Описание продукта
Рыбный и мясной дымовой духовой шкаф из нержавеющей стали
Рыбный и мясной дымный духовой шкаф постоянного качества
Высокоскоростной поток воздуха из печи для копчения
Система контроля влажности
Продукт: Рыбный и мясной куриный духовой шкаф
Тип: Дымный духовой шкаф ZXL
Механизм YC духовой шкаф Smokehouse полностью изготовлен из нержавеющей стали и легко очищается. Стандартный дымный засол, воздух циркулирует 14 раза в минуту со специально сконструиенным циркулятором. Специально разработанная камера смешивания позволяет сочетать низкотемпературный и высокотемпературный воздух, дым и пар низкого давления, чтобы продукт в дымовой камере мог быть идеально обработан. Обеспечивает унифорильно приготовленный продукт с постоянной температурой сердцевины и стандартным копченым цветом.
Экономичное решение для производства собственного копченого мяса, колбасы, джерки, птицы, диких диких диких диких диких диких или морепродуктов с старомодным вкусом и ароматным естественным ароматом дыма
Преимущества рыбной и мясной печи для копчения:
Стабильное качество
Высокоскоростной поток воздуха
Удобный для пользователя интерфейс ПЛК термостатический
Система контроля влажности
Печи для копчения изготовлены с использованием электросистем Swiss ABB, сверхбольшого человеко-машинного интерфейса и Japan Mitsubishi PLC. Со встроенными электрическими магнетными клапанами SMC и пневматикой в Японии.
Духовой шкаф для копчения может обеспечить относительно стабильную и надежную работу. Улучшенная система двухслойных плоских рядов с высокими температурами может гарантировать быстрое повышение температуры до 80 без 15 минут. Двойные полые стеклянные дверцы позволяют легко увидеть процесс обработки продукта. Для предварительной настройки на экране могут отображаться все параметры реального времени.
Кроме того, его специальная и запатентованная фумигационная структура делает изделия однородными по цвету.
Параметры продукта
| Технические характеристики |
Модель |
| ZXL-250 |
ZXL-500 |
ZXL-500 (двухканальный) |
ZXL-1000 |
| Емкость (кг/время) |
250 |
500 |
500 |
1000 |
| Мощность (КВТ) |
7.5 |
13.5 |
13.5 |
27 |
| HP Steam Давление (МПа) |
0.4–0.6 |
0.4–0.6 |
0.4–0.6 |
0.4–0.6 |
| Пар низкого давления Давление (МПа) |
0.25–0.28 |
0.25–0.28 |
0.25–0.28 |
0.25–0.28 |
| LP/HP Температура (°C) |
110 |
110 |
110 |
110 |
| Номинальное напряжение (в) |
380 (может изменяться по мере необходимости) |
380 |
380 |
380 |
| Размеры машины для пропуска (мм) |
1000*980*1880 |
1000*980*1880 |
1000*980*1880 |
1000*980*1880 |
| Вес (кг) |
2000 |
2100 |
2100 |
3400 |
| Размеры (мм) |
1680*2165*3280 |
2500*2300*3280 |
2500*2300*3280 |
5000*2300*3280 |
Сертифицированный Поставщик 
