| № КАС: | 50-21-5 |
|---|---|
| формула: | c3h6o3 |
| EINECS: | / |
Введение в E270 Лактическая кислота
Что такое E270?
E270, известный как молочная кислота, является естественной органической кислотой, широко используемой в качестве пищевой добавки. Он выводится из ферментации углеводов, таких как глюкоза, и встречается естественным образом в различных продуктах, включая молочные продукты.
Производство молочной кислоты
Молочная кислота образуется путем ферментации сахаров молочнокисломолочнокисломолочнокисломолочнокисломолочнокисломоло Этот биологический процесс является экологически безопасным и обеспечивает продукцию высокой чистоты, пригодную для применения в пищевой промышленности.
Области применения
Натуральный консервант: E270 используется как природный консервант для продления срока хранения пищевых продуктов путем запрета роста микроорганизмов, которые могут испортить продукты.
Регулятор pH: Помогает поддерживать и регулировать уровень pH продуктов питания, обеспечивая оптимальный вкус, текстуру и стабильность.
Антимикробный агент: Молочная кислота обладает противомикробными свойствами, что делает ее эффективной в предотвращении роста вредных бактерий в пище.
Продукт ферментации: Это ключевой компонент ферментированных продуктов, таких как йогурт, касеркраут и маринованные огурцы, что способствует их характерному тангенному аромату.
Flavour Enhancer: E270 улучшает вкусовые характеристики различных продуктов питания, добавляя приятную кислотность, которая уравновешивает сладость и соленость.
Молочная промышленность: Молочная кислота широко используется в молочной промышленности для производства сыра, йогуртовой ферментации, а также в качестве регулятора кислотности молока.
Производство напитков: Используется в производстве напитков для регулировки кислотности и улучшения вкуса безалкогольных напитков, соков и алкогольных напитков.
Хлебопекарные изделия: E270 используется для выпекания, чтобы повысить устойчивость теста, улучшить текстуру и увеличить срок хранения.
Переработка мяса: Используется при переработке мяса для подавления роста патогенных микроорганизмов и повышения безопасности и качества переработанного мяса.
Охрана труда и техника безопасности
Молочная кислота обычно признается безопасной (ГРА) регулирующими органами, включая FDA. Это естественный компонент многих продуктов питания и хорошо переносится большинством людей. Однако, как и в случае с любыми пищевыми добавками, их следует использовать в рекомендованных пределах для обеспечения безопасности потребителей.
Статус соответствия нормативным требованиям
E270 одобрен для использования в пищевых продуктах различными регулирующими органами по всему миру. Производители должны соблюдать особые правила использования и маркировки, чтобы соответствовать стандартам безопасности.
Воздействие на окружающую среду
Производство молочной кислоты путем ферментации является экологически устойчивым, используя возобновляемые ресурсы и производя минимальные отходы. Предпринимаются усилия по минимизации воздействия на окружающую среду производственного процесса.
| Название продукта | E270 молочнокиси |
| Внешний вид | порошок |
| Чистота | 99% |
| Хранение | Прохладное сухое место |
| Пакет | 1/КГ, 25/КГ, 1 т. |
| MOQ | 1/КГ |
| Сертификат | СЕРТИФИКАТ ПОДЛИННОСТИ ISO 9001 |
| Время доставки | В течение 48 часов после оплаты |
| Марка | OEM |
| Срок хранения | 3 лет |
| Срок оплаты | Western Union, Moneygram, банковский перевод, WISE, BTC |
Zhongsh Duobi Co. Ltd — компания, занимающаяся исследованиями, разработкой, производством и продажей растительных экстрактов и БАД. Расположенный в Чэнду, « Nature′s Storehouse′′, мы используем огромные ресурсы завода и ведущие в отрасли производственные технологии, чтобы предоставить клиентам высококачественные, безопасные и эффективные продукты. Мы уделяем первостепенное внимание уникальности и высокому качеству нашей продукции, постоянно совершенствуем и совершенствуем ее, чтобы удовлетворить разнообразные потребности наших клиентов. Наша линейка продуктов включает различные экстракты растений и пищевые добавки, такие как порошок Чили, черный перец-порошок, куркумин, экстракты чая и многое другое. Кроме того, мы также поддерживаем производство OEM-продуктов в соответствии с требованиями заказчика. У нас есть команда специалистов по исследованиям и разработкам, современное производственное оборудование и система строгого контроля качества. В сотрудничестве с известными отечественными и международными предприятиями и научно-исследовательскими учреждениями мы уже внедрили передовые международные производственные технологии и оборудование, чтобы гарантировать постоянное высокое качество продукции на протяжении десятилетий. Одновременно мы также подчеркиваем закупки и контроль качества сырья и строго придерживаемся соответствующих национальных нормативных актов, стремясь стать лидером в китайской пищевой промышленности. Наши продажи продуктов в основном сосредоточены на экспорте, охватывающем несколько стран и регионов по всему миру. На протяжении десятилетий развития мы активно расширяем свой рынок, участвуем в международной конкуренции, постоянно повышаем узнаваемость бренда и конкурентоспособность нашей продукции. В процессе сотрудничества мы последовательно ставим в центр удовлетворение потребностей клиентов, посвятив себя предоставлению превосходных услуг и предоставлению решений. Мы установили взаимовыгодные отношения на основе принципов «заботы о том, что вам нужно, и развития во всем мире вместе. "
