| Порошок: | да |
|---|---|
| Индивидуальные: | Индивидуальные |
| Сертификация: | GMP, USP, ВР, ep |
Описание продукта
Glucono-Delta-Lactone — Lactone или GDL
Молекулярная формула: C6Hl0O6
Молекулярная масса: 178.14
Белый хрусталь или белый кристаллический порошок, почти не имеющий запаха, был вкусом сладкой первой кислоты. Растворим в воде. Глуконо-Дельта-Лактон используется как коагулянт, преимущественно для производства тофу, но также как молочные продукты, белковый коагулянт, стабильность и коагулянт, кисло-агент, хелатинг-агент. 
Технические характеристики продукта
|
Условия |
Технические характеристики |
Результат |
|
Идентификации |
Позитивными |
Прошел |
|
Внешний вид |
Тонкий, белый, кристально-мощный, без запаха |
Прошел |
|
Анализ |
99.0–100.50% |
99.56 % |
|
Вода (метод Карла Фишера) |
≤0.5% |
<0.1% |
|
Восстанавлиющие вещества (D -глюкоза) |
≤0.5% |
<0.1% |
|
Свинец (Pb) |
≤2 ppm |
0,05 стр./мин |
|
Тяжелые металлы |
≤20 стр./мин |
<10 стр./мин |
|
Как |
≤10 стр./мин |
0,05 стр./мин |
|
Сульфатный зола |
≤0.1% |
0.05% |
|
Размер частиц |
25-100mesh |
Прошел |
Процесс производства продукта
Приложение
GDL — это своего рода отличная многофункциональная пищевая добавка.
В основном используется в качестве белкового коагулянта, кислотоусилителя, расширителя, консерванта, приправ, средство для производства шелатур, средство для консервантов и т. д.
Широко применяется в пищевой, ежедневной химической промышленности, фармацевтике, косметике. Пластическая и резинозная модификация, электроосаждение и полировка, очистка металлических поверхностей и органический синтез и т. д.
1, бетонирование для бобовых творог:
Используйте GDL в качестве конкретизирования для того, чтобы сделать бобовые творогом, какой характер — белизна и деликатность, безсоленность, без потери белков и высокой скорости выхода, также работают удобны. Если в дозатке тофу, то в данном случае мы обычно смешаем GDL и CaSO4 или другой бетон в пропорции 1:3~2:3 для приготовления бобовых творога, с дозировкой 2.5% сухих бобов, и с оптимальной температурой около 4°C.
2, Интермедиума медицины
GDL может использоваться в таких препаратах, как глюкоза и некоторые другие лекарства, как питательные добавки, доступные для здоровья.
3, консервант и держать свежими для еды
Многие продукты имеют более новый срок годности и вкусно при добавлении GDL такие как: Ветчина, рыба, хлеб, печенье, мясо и так далее.
4, Гелатификация молока
В основном используется при производстве ацидофильного молока или сыра. Дюйм
В промышленности это вдвое больше гелеобразной интенсивности для использования GDL в подкислении, чем при ферментов, с дозировкой около 0.025%~1.5%.
5, улучшение качества продуктов питания
Используйте GDL для ланча мяса и свиной оловины, это может улучшить эффект хромосомы для снижения дозы нитритов, который имеет сильную токсичность. Также GDL имеет функцию эмульсификации и консерванта, для улучшения качества мясной консервы, с максимальной дозировкой 0.3%.
6, приправы с кислотой
GDL можно использовать в ванили, шоколаде, банане, желе и так далее. Это основной кислотный состав составного отечного вещества, он может медленно вырабатывать карбонатный газ, используемый для приготовления вкусного теста. Кроме того, GDL может использоваться молочными продуктами и пивной промышленностью для предотвращения молочного лапида и лапс. Также используется для утилизации сточных вод, которые протеидны как игуменный флокулатен. Широко используется в качестве отпухлости в пищевой промышленности.
Упаковка и доставка
1.Упаковка: 25 КГ/ Крафт-сумка, 20-25MT на 20 футов полной загрузки
2.Доставка: В течение 7 дней после оплаты
Рис.
