Природные консервант защищает сыры с пресс-формы и грибки Natamycin
Количество Закупки.: (кг) |
50-299 300+ |
---|---|
Цена FOB для Справки: | 50,00 $ 45,00 $ |
Количество Закупки. (кг) | Цена FOB для Справки |
---|---|
50-299 | 50,00 $ |
300+ | 45,00 $ |
Порт: | Qingdao, China |
---|---|
Производственная Мощность: | 200 Tons |
Условия Платежа: | L/C, T/T, D/P |
Похожие товары
Загрузка...
Вам Наверное Нравиться
Загрузка...
Описание Товара
Информация о Компании
Основная Информация.
Модель №.
50% Lactose
№ КАС
7681-93-8
формула
C33h47no13
EINECS
235
Состав
Natamycin and Lactose
Тип
Dairy Preservatives
Эффект
Antimicrobial
Ресурс
Натуральные Консерванты
Application
Food Preservatives
Other Type
5% Liquid Natamycin
Pure Type
97% Natamycin
USP Type
USP Natamycin
Against Bacteria
Mould, Yeast and Fungi
Foods
Cheese, Sausage and Fruits Postharvest
Торговая Марка
YOTABIO
Транспортная Упаковка
500gram Bottle in 10kg Carton or 25kg Drum
Характеристики
50% with lactose/salt/glucose
Происхождение
China
Код ТН ВЭД
3808929090
Описание Товара
Описание
Natamycin, также известная как pimaricin (обозначенному консервант E235), является химическим, антибиотиками и antifungal герметик используется главным образом в молочной промышленности. Она защищает сыр и предотвращает рост грибковых виды, такие как yeasts и пресс-форм.Natamycin вытекает из бактерии под названием Streptomyces natalensis и S. chattanoogensis. Он является подлинным fungistatic (он останавливает развитие микроскопических грибков); любого типа противогрибковым (цель которого состоит в уничтожении грибков и спор). Ее механизма действий является привязка к стерины (главным образом ergosterol) в грибковых клеточную мембрану вместо permeabilizing мембраны, а не permeabilising, который представляет собой механизм действий Химически синтезированный консервантов и sorbates benzoates.
Состав
Natamycin: ≥ 50 % ± 1 %
Непереносимость лактозы: 50%
Технические характеристики Natamycin
Вид деятельности | ≥ 50 % ± 1 % | Свинца (Pb) | Max 1.2mg/кг | Общее число | < 100 кфу/g |
Форма: | Кремовый цвет порошка | Мышьяк (В) | < 1 мг/кг | Salmonella | Отсутствующие в 25 g |
Влажность | ≤ 8 % | Ртуть (Hg) | Max 1мг/кг | E. coli | Отсутствует в 1 g |
E номер: | E235 | Фазы | 5.5 - 7.5 | Аллергены | Непереносимость лактозы |
Информация о продуктах ГИО
В соответствии с применимыми нормами европейского законодательства (постановление (ЕС) 1829/2003 парламента и Совета от 22 сентября 2003 о генетически измененных продуктов питания и кормов и регулирования продуктов питания и кормов и регулирования (ЕС) 1830/2003 Европейского парламента и Совета Безопасности от 22 сентября 2003 года в отношении отслеживания и маркировки генетически измененных организмов и отслеживаемости и продуктах, полученных из генетически генетически измененных организмов), входящий в комплект продукта, NATAMYCIN + лактозы, не является и не содержит ГМО, сами продукты не содержат генетически измененных организмов, продукты не были модифицированы организма, ингредиенты, которые не вытекают из генетически модифицированных сырьевых материалов, генетически генетически измененных организмов, генетически Измененный организм использовался в процессе производства, нет производственного процесса были использованы в процессе производства, нет процесса производства в обрабатывающей промышленности завод находится в контакте с генетически измененными организмами и нет риска перекрестного загрязнения.
Условия хранения: хранить неоткрытое по 20°C в сухих условиях, вдали от прямых солнечных лучей.
Дата истечения срока действия: 2 лет под условия хранения.
Чистота и правовой статус: утвержденных и используется в более чем 150 странах во всем мире. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), европейской безопасности пищевых продуктов (EFSA) и пищевых продуктов и медикаментов (FDA)
Упаковка: Natamycin доступен в 500грамм полиэтиленовые бутылки со встроенной защитой от несанкционированного вскрытия и печатей, загруженной в 10кг картонной коробке, также 25кг барабан доступны по запросу.
Приложения
Natamycin - естественный консервант E - 235, является альтернативой sorbate, минимальный вводная часть из которых может значительно снизить микробиологической порчи продуктов - сыр, сосиски.
Natamycin является polyene macrolide antifungal оператор создал в Streptomyces natalensis, Streptomyces chatanoogen и некоторые другие Streptomyces видов, а также fungicidal (antimycotinic) по контролю над наркотиками, в котором Natamycin - активного ингредиента. Ее основная цель заключается в предотвращении роста плесени и дрожжей на продукты питания и напитки. Natamycin - только на глобальном уровне признала antifungal продовольственной bio - консервант, безопасных для человеческого тела, которая способна весьма эффективного и широкого спектра о борьбе с пресс-формы и дрожжи роста даже при очень низких концентрациях. Использование Natamycin не изменяет питательную ценность, внешний вид, вкуса и структуры пищевых продуктов и не проникают в сосиски или сыра. Natamycin в настоящее время утверждены для использования в качестве продовольствия консервант в более чем 40 странах и широко используется в производстве сыров и мясных продуктов, торты, фруктовые соки, соусов и салатов и других пищевых продуктов. Natamycin классифицируется в директиве Европейского союза по пищевым добавкам как консервант (E - 235) для использования в поверхностной обработки сухим, созревания колбас и жесткий, жестких и мягких сыров. Уровень Natamycin на поверхности сосиски на момент продажи не должен превышать 1 мг/кв.м. dm.
Кроме того, Natamycin могут проникнуть в устройство на глубину не более чем на 5 мм. салаты и другие продукты. Natamycin классифицируется в директиве Европейского союза по пищевым добавкам как консервант (E - 235) для использования в поверхностной обработки сухим, созревания колбас и жесткий, жестких и мягких сыров. Уровень Natamycin на поверхности сосиски на момент продажи не должен превышать 1 мг/кв.м. dm. Кроме того, Natamycin могут проникнуть в устройство на глубину не более чем на 5 мм. салаты и другие продукты. Natamycin классифицируется в директиве Европейского союза по пищевым добавкам как консервант (E - 235) для использования в поверхностной обработки сухим, созревания колбас и жесткий, жестких и мягких сыров. Уровень Natamycin на поверхности сосиски на момент продажи не должен превышать 1 мг/кв.м. dm. Кроме того, Natamycin могут проникнуть в устройство на глубину не более чем на 5 мм.
Natamycin не показывают активность в отношении взаимовыгодного бактерий, таким образом, процесс созревания сыров, в том числе полное описание с участием поверхности микрофлоры, не беспокоили. Natamycin не бактерии, которые играют важную роль в мясом и сыром отраслей промышленности в качестве закваски.
Основные преимущества NATAMYCIN:
- Повышение продовольственной безопасности путем защиты продукта от производства занимающиеся изучением микотоксинов
- Продление или сохранения срока хранения за счет контроля и задерживая грибковых заболеваний и дрожжи роста
- Замена химических консервантов с природными и безопасное решение
- Добавлены безопасности потребителей с не зарегистрировано ни одного аллергическими или сенсорной реакции
- Мало или не влияет на вкус и аромат и цвет
- Экономичное решение в связи с высокой эффективности в низких концентрациях
Руководство ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ NATAMYCIN:
Natamycin имеет очень низкий уровень воды растворимость и немного выше растворимости этанола. Natamycin может быть расторгнут в низких концентрациях HCl, ледниковые ангидрида уксусной кислоты и demethylated триметил sulfoxide и т.д., но она не растворяется в большинстве органических растворителей. О разрешимости natamycin в воде при комнатной температуре составляет примерно 30-100 мг / l. Растворимость повышается при pH > 9 или < 3, в результате чего снижаются antifungal деятельности.
Natamycin могут быть использованы в несколько способов продлить срок хранения сыра и других молочных продуктов. Во-первых, мы говорим о поверхность с сыром распылением или окунув его в подвеске. Кроме того, сыр срезы могут быть обработаны с помощью консервант. И наконец, natamycin могут быть добавлены непосредственно в йогурт, кефир, сливочный сыр и домашние сыры. Как правило, следующие концентрации natamycin используется: защищенные сыр, смоченной в 0.05-0.25% приостановление natamycin или бумага с покрытием с этим продуктом. Добавление 0,05% natamycin к искусственным также применяется для некоторых видов сыра. Мы будем сообщать вам о механизме обработки ниже. Наиболее распространенным способом защиты сыр из пресс-формы и дрожжи нападение является natamycin dip в навозной жижи. Сыры, которые только что прошли соления этапе лучше всего для этого процесса.
В ванной подвески должны быть готовы очень осторожно: приостановление действия должны быть смуты для равномерного распределения natamycin кристаллов равномерно. Подсветку решение - это очень быстрый процесс и количество natamycin на поверхность сыра зависит от концентрации природных консервант в подвески во время погружения и громкость подвески опоры маятниковой подвески на поверхности.. Он также рекомендовал добавить 8-10 % раствор хлорида кальция в ванной для замедления роста бактерий. И наконец, стабильный уровень громкости подвески должны быть сохранены на все времена и постепенно пополняться свежей рациона решения в сыром обработки. В tamycin концентрации 2-3 граммов на 1 литр воды, если сыр - это вакуумный упакованы и 4 грамм на 1 литр воды, если сыр является естественным образом реализуется.
Примеры применения В NATAMYCIN:
NATAMYCIN является естественным присадок, не активен в отношении бактерий и имеет широкую сферу применения в следующих секторах:
• Молочные: поверхностный подход сыров
• Мясо: поверхностный подход колбас и холодного мяса
• Йогурт
• Хлеб и выпечка
• Вина и винограда - сок
• Фруктовых соков и концентратов
• Прочие пищевые продукты, такие как marmalades, gelatins, маринованных продуктов питания, соевый соус и т.д.
Молочные продукты
Сыр:
Natamycin может быть использован для запрета на формирование пресс-форм, и поэтому токсины в молодые сыры. Natamycin могут применяться только к поверхности сыров. Ее преимущество заключается в том, что он препятствует формированию пресс-формы на поверхности и не вмешиваться в процесс созревания в сыром. Существует три способа использования Natamycin:
- Опрыскивание с приостановлением Natamycin с концентрацией от 0,05% --- 0,28% по сравнению с поверхности сыра.
- Погружение в подсоленной сыр в приостановлении Natamycin с концентрацией от 0,05 - 0,28 % в течение 2 - 4 минут.
- Добавление 0,05% Natamycin с сыром.
Применение в рассоле .
По контролю над наркотиками Natamycin добавляется в рассоле следующим образом:
Перед тем как сделать в течение 2-3 дней, выключите microfiltration (если таковые имеются), оставив только циркуляции. Это необходимо для полного распада препарата в холодной соляных.к контролю над наркотиками применяется по ставке 30-50 грамм. за 1 тонну соляных (Я рекомендую вам начать с минимальной дозе 30 g/тонна соляных). Эта дозировка обеспечивает подавление дрожжи и пресс-форм экономического роста и соответствует требованиям европейского законодательства об использовании natamycin в питание.
Перед добавлением подготовки будет расторгнут в небольшое количество рассоле, тщательно помешивая в течение 15-30 минут. Кроме того, для поддержания концентрации natamycin, 1 кг Natamycin добавляется каждые две недели на каждые 100 тонн соляных. После применения, необходимо также для отключения microfiltration в течение 2 дней, оставив только циркуляции.
Обработка поверхности сыра (опрыскивание, поворот)
Чтобы предотвратить развитие пресс-форм на поверхность сыра, необходимо рассматривать всю поверхность головки блока цилиндров с помощью подготовки на основе Natamycin. Чтобы сделать это, растворить в размере 2,5-4 g в 1 л холодной воды (до 15 ° C). После того как в рассоле, погрузите головку сыра в конечное решение, дайте высохнуть, сверните в пакете.Если решение используется для более чем на 1 дня, чтобы предотвратить развитие посторонние микрофлоры, добавить 8-10 % раствор хлористого кальция на решение.
В современных условиях соляных сыры, в частности Suluguni, вступают в контакт с соляных только в бассейн во время соления не более чем на один день. Затем главы государств будут удалены из рассоле, сушеные и упакованные в пластиковую пленку. В целях увеличения срока хранения продуктов, рекомендуется обращаться друг с головки блока цилиндров с помощью водный раствор Natamycin, ингибитора коррозии развития поверхности микрофлоры, особенно пресс-форм. Ее использование позволяет полностью исключить роста плесени и других аэробных микрофлору на поверхности головки и является эффективным фактором увеличения срока хранения готовой продукции. Такая подготовка может также применяться непосредственно к соли бассейн в размере 300 г на 10 тонн соляных. Это значительно увеличивает срок службы в рассоле.
Мясных продуктов
Обработка сухим, созревания сосиски с Natamycin с концентрацией до 4 мг/см3 используется для опрыскивания или окунув мясных продуктов, которые эффективно подавляет формирование пресс-формы и дрожжи роста. Приостановление Natamycin с концентрацией от 0,05 - 0,2% (w / w) может быть использован для опрыскивания или опустив сосиски на поверхности, которые эффективно продлевает срок годности. Natamycin также могут быть использованы для обработки других мясных продуктов, таких как жареное мясо, жаркое из утки, сушеной рыбы и т.д. Корпус для сосисок процесса:
Как правило, кожухи, пропитанной свежим Natamycin подвески. Когда вступает в контакт с корпусом, Natamycin укладывается на ней, предотвращения развития пресс-формы на поверхность колбасы в этом. Для различных типов корпусов для сосисок, различные условия Атлантическим Океаном подходит рекомендуется: Природные картера, смоченной в течение примерно 2 часов в подвеске, содержащий 1 g Delvocid мгновенного в 1 литр воды. Рекомендуется для добавления хлорида натрия (8-10% по весу) для улучшения эффекта bacteriostatic и повысить эластичность мембран.
Кожухи изготовлены из белка волокна, целлюлозы и текстильные материалы смоченной за 20-60 минут. В ПОДВЕСКЕ с 1-2 g Delvocid мгновенного в 1 литр воды. Добавления хлорида натрия для приостановления также рекомендуется.
Во всех случаях подвески в большая ванна должна быть возбужденном состоянии перед загрузкой картеров. Следует принять меры для обеспечения того, смоченной корпус полностью погрузиться в навозной жижи. Желательно, чтобы новый навозной жижи должен быть подготовлен для каждой партии картеров. Если подвеска не будет использоваться в течение нескольких дней, его содержание в ванной должны быть доведены до первоначального объема и необходимой концентрации Natamycin и солью перед началом каждого цикла использования. Приостановление действия следует хранить в прохладном темном месте. Кроме того, каждые 2 - 3 дней, приостановление действия должны быть нагревается до 64 ° C, при этой температуре в течение 10 минут и затем с водяным охлаждением. Чрезмерный нагрев лечения следует избегать. Это может вызвать отключение некоторых из растворенных Natamycin.
Соевый соус
Добавление Natamycin с концентрацией от 15 стр/мин помогает для подавления формирования пресс-формы. Булочной Продовольственной
Приостановление Natamycin с концентрацией от 100 - 500 промилле не применяется к поверхности кукурузных лепешек, volovan или предварительно обжаренные тесто для эффективного предотвращения пресс-формы и дрожжи роста. Использование Natamycin для обработки на пару хлеба, а также уксуса, пиво и вино используется для отделки, могут эффективно подавлять формирование пресс-формы и рост дрожжей. Добавление Natamycin с концентрацией от 5 до 10 стр/мин для молока acidophilic продлевает срок хранения до более чем на четыре недели.
Фруктовый сок напитки
Фруктовый сок Фруктовые соки содержат большое количество сахара и органических кислот, которая в значительной степени способствует росту дрожжей. Использование Natamycin позволяет повысить стабильность этих продуктов во время хранения.
Виноградный сок
На Natamycin 20 стр/мин препятствует дрожжи и ферментация, в то время как 100 ppm устраняет ферментации.
Апельсиновый сок
В его естественном состоянии этот сок ухудшается в одну неделю. Добавление Natamycin с концентрацией до 1,25 на миллион позволяет продлить срок хранения без ущерба для качества до 8 недель на 2 - 4 ° C добавлением Natamycin в концентрации 10 стр./мин. позволяет о борьбе с дрожжами рост в основном апельсиновый сок в 10 ° C и в концентрации 20 стр./мин. позволяет о борьбе с дрожжами роста при комнатной температуре.
Яблочный сок
Natamycin в концентрации 30 стр/мин может заблокировать ферментации в течение 6 недель без изменения вкус и текстура сок.
Томатный сок : Natamycin на 70 стр/мин в запрет на пресс-формы и дрожжи роста.
Ферменты и культур играют ключевую роль в обеспечении того, что молочные продукты имеют наилучшие возможные вкус и внешний вид, в то же время оставаться свежим. Yotabio поможет вам спланировать ваш питание элементов закупки за счет естественных решений. Мы обращаем особое внимание на производство продовольствия консервантов и ферментов.
YOTA BIO-Engineering Co., LTD (YOTABIO) расположен в 398 Хуан-Роуд, RETDA, Rizhao, p. СНЯТИЕ Китая, красивый прибрежный город в провинции Шаньдун.
Нашей производственной базы в настоящее время охватывает около 38,000 квадратных метров и 150 сотрудников, работающих для получения высококачественного bio-пищевых добавок, таких как Nisin, Natamycin, Polylysine и Transglutaminase (TG), Lysozyme, Rennet, Chymosin, Lactase и Lipse для молочной промышленности с 2016, и мы также быть Веганом продовольственной ингредиентов, таких как Methylcellulose. Благодаря прилежным мигрантов, YOTABIO способна обеспечить стабильное и высокое качество продукции для наших клиентов во всем мире.
YOTABIO стремится стать ведущим производителем bio-пищевых добавок в пищевой промышленности в Китае, strong инноваций в области НИОКР, а также разработаны и созданы производственные объекты и чувствительного и творческие в службу поддержки системы.
Глубоко укоренились в YOTABIO корпоративной культуры, инноваций и опыта лежат в основе новых событий. YOTABIO постоянно внедрять инновации и улучшения ее ассортимент блюд ингредиенты.
Инновации в YOTABIO объединяет необходимую энергию, научных и технических навыков для общей цели: постоянно стремится предоставлять лучшие продукты и услуги для наших клиентов.
С помощью bio-на основе материалов и современной биотехнологии, мы можем помочь вам удовлетворить различные требования потребителей для сохранения продуктов питания и обработки данных. Также мы можем помочь вам сократить расходы и повысить безопасность пищевых продуктов путем сохранения свежести и качества для предполагаемого срока хранения продуктов.
Адрес:
398 Huaian Road, Retda, Rizhao, Shandong, China
Тип Бизнеса:
Производитель/Завод
Диапазон Бизнеса:
Здоровье и Медицина, Сельское Хозяйство и Пища, Химическая Промышленность
Сертификация Системы Менеджмента:
ISO 9001, ISO 20000, QC 080000, ISO 22000
Основные Товары:
Transglutaminase, Natamycin, Nisin
Введение Компании:
Yota Bio-Engineering Co., Ltd находится по адресу 398 Хуан-Роуд, Rizhao, p. СНЯТИЕ Китая, небольшой красивый прибрежный город в провинции Шаньдун.
Наш сайт производства занимает территорию в 38 000 квадратных метров и в настоящее время существует 85 наших сотрудников работает круглый год, в 24 часов и 7 дней для подготовки высококачественных bio-пищевых добавок как Nisin, Natamycin и Transglutaminase с сентября 2016.
Благодаря прилежным мигрантов, YotaBio имеет возможность обеспечивать стабильно высокое качество продукции для наших клиентов во всем мире.
YotaBio стремится стать ведущим производителем bio-пищевых добавок в пищевой промышленности в Китае, strong инноваций в области НИОКР, а также разработаны и созданы производственные объекты и чувствительного и творческие клиент с поддержкой системы.
Глубоко укоренились в YotaBio корпоративной культуры, инноваций и опыта лежат в основе новых событий. YotaBio постоянно внедрять инновации и расширение ассортимента продовольственных продуктов.
Инновации в YotaBio обеспечивает необходимую энергию вместе, а также научных и технических навыков в одну общую цель: постоянно стремится предоставлять лучшие продукты и услуги для наших клиентов.
С помощью bio-на основе материалов и современная биотехнология, мы можем помочь вам в решении различных потребительского спроса на продукты питания консервант и обработки данных. Также мы можем помочь вам сократить расходы и повысить безопасность пищевых продуктов путем сохранения свежести и качества для целевой срок хранения в пищу.
Здорового образа жизни путем YotaBio, наше обещание!
YotaBio bio-продовольственной ингредиенты, ваш лучший выбор!
Наш сайт производства занимает территорию в 38 000 квадратных метров и в настоящее время существует 85 наших сотрудников работает круглый год, в 24 часов и 7 дней для подготовки высококачественных bio-пищевых добавок как Nisin, Natamycin и Transglutaminase с сентября 2016.
Благодаря прилежным мигрантов, YotaBio имеет возможность обеспечивать стабильно высокое качество продукции для наших клиентов во всем мире.
YotaBio стремится стать ведущим производителем bio-пищевых добавок в пищевой промышленности в Китае, strong инноваций в области НИОКР, а также разработаны и созданы производственные объекты и чувствительного и творческие клиент с поддержкой системы.
Глубоко укоренились в YotaBio корпоративной культуры, инноваций и опыта лежат в основе новых событий. YotaBio постоянно внедрять инновации и расширение ассортимента продовольственных продуктов.
Инновации в YotaBio обеспечивает необходимую энергию вместе, а также научных и технических навыков в одну общую цель: постоянно стремится предоставлять лучшие продукты и услуги для наших клиентов.
С помощью bio-на основе материалов и современная биотехнология, мы можем помочь вам в решении различных потребительского спроса на продукты питания консервант и обработки данных. Также мы можем помочь вам сократить расходы и повысить безопасность пищевых продуктов путем сохранения свежести и качества для целевой срок хранения в пищу.
Здорового образа жизни путем YotaBio, наше обещание!
YotaBio bio-продовольственной ингредиенты, ваш лучший выбор!