№ КАС: | 22839-47-0 |
---|---|
формула: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Тип: | Аспартам |
Пищевая ценность: | Питательный |
Эффект: | подсластители |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Пункт | Стандарт |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок, без запаха, крепкий сладкий вкус, чистый сладкий вкус, сладость в 100 - 200 раз больше, чем сахароза. |
Температура плавления | 242-248 °C. |
Определенный поворот | 15.5° (c=4, 15 Н формальной кислоты) |
Точка кипения | 436.08°C (приблизительная оценка) |
Плотность | 1.2051 (приблизительная оценка) |
Рефракционная индексация | 14.5 ° (C=4, 15 моль/л формальная кислота) |
Хранение | 2–8 °C. |
Растворимость | Малорастворим или слабо растворим в воде и этаноле (96%), практически нерастворим в гексане и метилене хлорид. |
Коэффициент кислотности (pKa) | PKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 i=0.100(NaCl))(приблизительно);7.87±0.02(H2O t=25.0 i=0.100(NaCl))(приблизительно) |
Форма | Порошок |
Цвет | Белый |
РН | PH(8 г/л, 25°C) : 4.5~6.0 |
Запах | Без запаха и сладкого |
Растворимость в воде | Растворим в формальной кислоте, диметилсульфоксиде. Малорастворим в воде и этаноле. |
Мерк | Мерк |
BRN | 2223850 |
Стабильности | Он стабилен. Несовместимо с сильными окислителями. |
InChIKey | ИАОЗЖИПИТКАВИРГ-КВРГУРКА-Н |
Журнал | Журнал |
Может использоваться для выпечки, печенья, хлеба, приготовления вина, мороженого, попсикулы, напитки, конфеты, в соответствии с обычным производством всех видов напитков/всевозможных продуктов питания/других
Газированные напитки, йогурт, свежие минаты, столовые продукты,
Фруктовые соки, молочные кислые напитки, консервы конфет, джемы, наполнители, витаминные таблетки чай напитки, молоко, желе, мороженое, кальциевые таблетки, крепкие напитки, соевое молоко холодное фрукты, шоколад, пероральная жидкость, фруктовое молоко, кофе, растворимые в воде каши, торт (лунный торт), косметика, алкогольные напитки, молочные коктейли могут использоваться в выпечке, печеньем, хлебе, вине, мороженом, Для приготовления попсикул, напитков, конфет в соответствии с обычным производством необходимы все виды напитков/всевозможные продукты питания/другие
Газированные напитки, йогурт, свежие минаты, столовые продукты, фруктовые соки, молочные кислые напитки, консервы конфет, джемы, наполнители, витаминные таблетки чайные напитки, молоко, желе, мороженое, таблетки кальция, крепкие напитки, соевое молоко холодное фрукты, шоколад, пероральная жидкость, фруктовое молоко, кофе, моментальный злаковые десны, торт (лунный торт), косметика, алкогольные напитки, молочные коктейли
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями