Маличная кислота — бесцветные игольчатые кристаллы или белый хрустальный порошок, без запаха, с резким и освежающим кислым вкусом, сильной гигроскопичностью, легко растворимой в воде и этаноле, и имеет особый приятный кислый вкус. Это важный промежуточный продукт внутренней циркуляции человеческого тела и легко поглощается телом. Поэтому он широко используется в пищевой, косметической и медицинской продукции и других областях как пищевая добавка и функциональная пища с отличными характеристиками.
| Имя элемента |
Малическая кислота |
| Элементов |
Результаты анализа |
| Внешний вид |
Белые гранулы, имеющие сильный кислотный вкус |
| Анализ (как C4H6O5) (%) |
99.6 |
| Специальный поворот |
0.00 |
| Мышьяк (мг/кг) |
<2 |
| Свинец (мг/кг) |
<2 |
| Фумарическая кислота (%) |
0.2 |
| Малеиновая кислота (%) |
0.01 |
| Нерастворимый в воде вещество (%) |
0.03 |
| Остатки при включении зажигания (%) |
0.03 |
В настоящее время в этих продуктах широко используется мальная кислота:
1.области применения в пищевой промышленности
L-мальная кислота является важным компонентом природного сока. По сравнению с лимонной кислотой она обладает высокой кислотностью, но мягким вкусом. Он имеет специальный аромат, не повреждает рот и зубы, и имеет низкие калории. Это новое поколение пищевой закорки, известное как «самый идеальный «пищевой согрей агент», который с 2013 года заменяет лимонную кислоту в еде для пожилых и детей. Мягкий напиток, приготовленный с L-малиновой кислотой, утоляет жажду и освежает, со сметаной вкусом яблока, близкой к натуральному соку. Широко используется в различных продуктах, таких как вино, напитки, джемы, жевательная резинка и др., и имеет тенденцию постепенно заменять лимонную кислоту. Это одна из органических кислот с наибольшим потреблением и хорошими перспективами развития в пищевой промышленности мира.
2.Космия
L-мальная кислота содержит натуральные смягчающие ингредиенты, которые могут растворить «липкое вещество», застрявшую между сухими чешуйчатыми мертвыми клетками, тем самым удаляя морщины на поверхности кожи и делая кожу белой, гладкой и эластичной. , так что он очень популярен в косметических формулах; L-малярная кислота может быть использована для приготовления разнообразных вкусов и специй, и используется в разнообразных ежедневных химических продуктах, таких как зубная паста, шампунь и др.
Сертифицированный Поставщик 
Сертифицированный Поставщик 
