Цитрат натрия, также известный как триизодиевый цитрат, — это натриевая соль органической кислоты. Его внешний вид — бело-бесцветные кристаллы, имеет холодный соленый вкус, и устойчив в воздухе. Химическая формула — C6H5Na3O7. Растворим в воде и трудно растворим в этаноле. Водный раствор слегка щелочной и часто используется в качестве буфера, комплексообразования, и используется в пищевой, пищевой, пищевой, гальванической, фотографической и др.
В настоящее время бикарбонат натрия широко используется в тех продуктах:
1. Пищевая промышленность
Цитрат натрия в основном используется в качестве пищевой добавки с наибольшим спросом. Также он может использоваться в качестве ароматизатора, отек, стабилизатора, буфера и эмульгатора. Кроме того, цитрат натрия и лимонная кислота могут также использоваться в качестве различных вкусоароматических агентов, гелеющих средств и пищевых добавок для выпечки, холодных напитков, соков, напитков, холодных напитков, молочные продукты
продукты и замятия.
2. Строительная промышленность
В строительной отрасли цитрат натрия может быть добавлен в качестве антипирента при макинбетоне, что может улучшить морозостойкость, компрессионную устойчивость и прочность на разрыв цементных изделий. Исследования показали, что цитрат натрия также может использоваться для удаления сульфидов в промышленных выхлопных газах.
3. Электролитическое покрытие и производство
Поскольку цитрат натрия обладает хорошими комплексовционными свойствами, он также используется в электрогальванической промышленности. Никель с нейтральным цитратом
покрытие имеет преимущества защиты окружающей среды, не загрязненного, простого технического обслуживания, низкой коррозии и отличного покрытия
производительность.
4. Промышленная очистка
Благодаря широкому использованию триполифосфата натрия в моющей промышленности, промывочная вода содержит большое количество фосфата, что вызывает красные приливы. Замена триполифосфата натрия цитратом натрия может не только улучшить эффект обеззараживания, но и снизить загрязнение окружающей среды. Также имеются специальные чистящие средства, содержащие цитрат натрия для очистки овощей и фруктов.
Имя элемента |
Цитрат натрия |
Описание |
Белая или бесцветная кристаллическая гранула или порошок; без запаха и вкуса соленая. |
РН |
Соответствие требованиям |
Содержание (%) |
99.8 |
Световая трансмитентами (%) |
97.2 |
Влажность (%) |
12.2 |
Легко Карбонизиablle вещество |
0.1 |
Сульфат (%) |
<0.01 |
Хлорид (%) |
<0.005 |
Оксалат (%) |
<0.01 |
Кальциевая соль (%) |
<0.02 |
Соль железа (мг/кг) |
<5 |
Мышьяк-соль (мг/кг) |
<1 |
Свинец (мг/кг) |
<2 |
Нерастворимые в воде вещества |
Соответствие требованиям. |