№ КАС: | 133-37-9 |
---|---|
формула: | c4h6o6 |
EINECS: | 205-105-7 |
Питательная ценность: | Непитательные |
Упаковочный материал: | Бумага |
Метод хранения: | прохладное сухое место и герметичное |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Тартарическая кислота была впервые извлечена из тартара, побочного продукта виноделия. Поскольку в молекулярной структуре имеются два асимметричных атома углерода, существуют левочногого вида (L-тартарическая кислота) и правочногого вида (D-тартарическая кислота), мезоформа (МЕЗО-тартарическая кислота) и рацемат (DL-тартарическая кислота). ).
Тартарическая кислота обладает высокой растворимостью в воде и растворяется в полярных растворителях, таких как метанол, этанол и глицерин. Он слабо растворим в эфире и частично растворим в хлороформе. Широко используется в пищевой, фармацевтической, легкой промышленности, химической и других отраслях промышленности. В пищевой промышленности тартарическая кислота является отличным кислым веществом, её насыщенность в 1.2—1.3 раз превышает по сравнению с лимонной кислотой, а её вкус уникален. В соответствии с гигиеническими стандартами моей страны для использования пищевых добавок, она в основном используется в сочетании с лимонной кислотой, малиной кислотой и т.д., и может использоваться в напитках, банках, замятиях, конфитаниях и т.д., поскольку тартарическая кислота обладает свойствами, которые другие пищевые органические кислоты не имеют при использовании в качестве сырья для выпечки порошка. свойства, поэтому она также может использоваться в качестве хелатического средства, антиоксидантного синергиста, ароматизатора и быстродействующего агента для закваски в некоторых ситуациях. В фармацевтической промышленности тартарическая кислота может использоваться в качестве фармацевтического промежуточного и эффективного средства для разрешения. В химической промышленности его можно использовать для производства этррата и этртриата, а также может использоваться в качестве чистящего средства и полировального средства для металлических поверхностей. В текстильной промышленности тартарическая кислота и танин могут использоваться в качестве красителей для кислотных красителей. Кроме того, тартарическая кислота также имеет важное применение в области кожевенной, цементной, фотографической разработки и других отраслях промышленности.
Этот продукт широко используется в пищевой, медицинской, химической промышленности, легкой промышленности и других отраслях промышленности. В пищевой промышленности тартарическая кислота является отличным кислым веществом, её насыщенность в 1.2—1.3 раз превышает по сравнению с лимонной кислотой, а её вкус уникален. В соответствии с гигиеническими стандартами моей страны для использования пищевых добавок, она в основном используется в сочетании с лимонной кислотой, малиной кислотой и т.д., и может использоваться в напитках, банках, замятиях, конфитаниях и т.д., поскольку тартарическая кислота обладает свойствами, которые другие пищевые органические кислоты не имеют при использовании в качестве сырья для выпечки порошка. свойства, поэтому она также может использоваться в качестве хелатического средства, антиоксидантного синергиста, ароматизатора и быстродействующего агента для закваски в некоторых ситуациях. В фармацевтической промышленности тартарическая кислота может использоваться в качестве фармацевтического промежуточного и эффективного средства для разрешения. В химической промышленности его можно использовать для производства этррата и этртриата, а также может использоваться в качестве чистящего средства и полировального средства для металлических поверхностей. В текстильной промышленности тартарическая кислота и танин могут использоваться в качестве красителей для кислотных красителей. Кроме того, тартарическая кислота также имеет важное применение в области кожевенной, цементной, фотографической разработки и других отраслях промышленности.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями