№ КАС: | 22839-47-0 |
---|---|
формула: | c14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Тип: | Аспартам |
Пищевая ценность: | Питательный |
Эффект: | используйте в пищу |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Aspartame является углеводов искусственного дополнительного сырья с высоким сладость, менее deliquescence, и нет кариес. В сладость профиль aspartame отличается от sucrose с длительное сладость чем sucrose и горькое послевкусие или металлические off-вкусу после потребления. И она может быть быстро metabolized и выполняем функциональное разбиение на aspartic кислоты, phenylalanine и метанола в теле человека.
Название продукта |
Aspartame |
Срок полномочий |
Стандартные |
Внешний вид |
Белый порошок или гранулированных химикатов |
Анализа (%) |
98.0-102,0 |
Вкус |
Чистый |
Потери по сушке (%) |
≤ 4,5 |
Удалите остатки замка (%) |
≤ 0,20 |
Тяжелых металлов (Pb) |
10 стр./мин. макс. |
Мышьяк (%) |
3 стр./мин. макс. |
Конкретные вращения (%) |
+14.50°~+16.50° |
Постоянный коэффициент пропускания света (%) |
95,0% мин |
L-a-Aspartyl-L-Phenylalanine (%) |
≤ 0,25 |
Хлорида кальция (Cl) (%) |
≤ 0,30 |
Значение PH |
4.5 ~ 6,0 |
L-Phenylalanine (%) |
≤ 0,50 |
5-бензил-3,6-dioxo-2piperazineacetic кислоты |
1,5 % макс. |
Других связанных с ними веществ |
2.0% макс. |
1. Aspartame имеет синергического эффекта на некоторых продуктов питания и напитков, особенно сладким фруктовых вкусов. В некоторых продуктов питания, этот аромат - эта функция может уменьшить количество используемых aspartame. Он также может удовлетворить некоторые особые потребности такие продукты как жевательная резинка. В сладость от жевательной резинки на базе Aspartame длится 4 раза дольше sucrose.
2. Aspartame может использоваться в сочетании с интенсивной подсластителей или углеводов, подсластителей, еще больше расширяет свой ассортимент приложений.Когда aspartame смешивалось с углеводов, подсластителей, таких как sucrose, фруктоза и глюкоза, энергетического продукта значительно снизились без перемен в сладость. Когда aspartame смешивается с сильным подсластителей, таких как saccharin, cyclamate, acesulfame или калий, иногда несколько горький вкус, который может быть улучшено за счет увеличения доли aspartame в смеси.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями