Индивидуализация: | Доступный |
---|---|
№ КАС: | 50-70-4 |
формула: | c6h14o6 |
Все еще решаете? Получите образцы $ !
Запросить Образец
|
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Проверено независимым сторонним инспекционным агентством
Сорбитол — медленно метаболизированный материал, сходный по структуре с моносахаридами, который можно получить путём снижения альдегидной группы на глюкозу до гидроксильной группы. Он не легко ферментируют различными микроорганизмами, обладает хорошей теплостойкостью и не разлагается при высоких температурах (200°C). Молекула сорбита содержит шесть гидроксильных групп, которые могут эффективно связывать некоторую свободную воду. Его добавление оказывает определенное влияние на увеличение содержания влаги в продукте и снижение водоактивности.
Сорбитол в основном используется в качестве сырья для поверхностно-активных веществ в легкой промышленности. Сорбитол обладает хорошими увлажняющими свойствами и может использоваться в качестве увлажняющего средства при производстве зубной пасты и косметики вместо глицерина.
В пищевой промышленности сорбиол является разновидностью подсластителя, который гигроскопичен, предотвращает высыхание пищи, сохраняет ее свежую и мягкую; он не вызывает роста сахара крови, и может использоваться в качестве подсластителя и питательного агента для производства специальных продуктов для диабетиков; добавление сорбитола в концентрированное молоко может продлить срок хранения. Она оказывает очевидное стабилизирующее и долгосрочное сохранение воздействия на рыбные соусы и вареные консервы, а также может улучшить цвет и аромат сосисок.
В химической промышленности жирные кислоты сорбитола заменяют льняное масло, а эфир сорбитола-розина — сырьё для наиболее часто используемых строительных покрытий.
Имя элемента | Сорбиол |
Характер | Белый кристаллический порошок, с гигроскопичностью |
Содержание% | 98.60 |
Влажность% | 0.27 |
Снижение сахара% | 0.09 |
Свинец (Pb) мг/кг | <1.0 |
Сульфат мг/кг | <100 |
Хлорид мг/кг | <50 |
Никель мг/кг | ≤2.0 |
Остатки зажигания % | 0.030 |
Общий уровень сахара % | 0.38 |