Описание продукта
Научное название аспартам — аспартам, химическая формула — C14H18N2O5, и она существует в состоянии белого порошка при комнатной температуре. Диабетики могут ее съесть. Из-за своей чрезвычайно низкой калорийности и высокой сладости аспартame можно добавить к напиткам, фармацевтическим продуктам или жевательной резинки без сахара в качестве заменителя сахара.
Аспартам оказывает синергическое влияние на некоторые вкусы продуктов питания и напитков, особенно кислые фруктовые вкусы. По оценке сенсоров, ее синергетический эффект на естественные ароматы лучше, чем на синтетические ароматы. Эта синергетичная функция, применяемая к некоторым продуктам, может снизить использование аспартам, а также удовлетворить некоторые особые потребности таких продуктов, как жевательная резинка. Жевательная резинка с аспартам длится в четыре раза дольше, чем камедь с сахарозу. Когда аспартам смешивают с некоторыми менее сладкими подсластителями или некоторыми солями, легко изменить свою давнюю сладость и вкус, на которые необходимо обратить внимание при приготовлении пищи.
Спецификация продукции
Элементов |
Технические характеристики |
Содержание (%) |
90-99 |
Внешний вид |
Белый кристаллический порошок |
Оптическое вращение (°) |
+14.5~+16.5 |
Прозрачность света |
≥0.95 |
РН |
4.5–6.0 |
Потери при сушке (%) |
≤4.5 |
Остатки при включении зажигания (%) |
≤0.2 |
Свинец (мг/кг) |
≤1 |
Другое связанное вещество (%) |
≤2.0 |
5-бензил-3,6-диоксо -2-пиперазиновая уксусная кислота (%) |
≤1.5 |
Подробные фотографии
Профиль компании