Описание продукта
Глюконат натрия, химическая формула — C6H11NaO7, её внешний вид — белые кристаллические частицы или порошок, широко применяется в промышленности. Глюконат натрия может использоваться в строительстве, текстильной печати и окрашивания, обработке металлических поверхностей и водоочистных отраслях, а также очистке стальных поверхностей.
Параметры продукта
1. Глюконат натрия может заменить столовую соль: Низконатриевая соль продукты стали горячей темой исследования в пищевой промышленности сегодня. Качество соли глюконата натрия близко к качеству соли. По сравнению с другими малонатриевыми солями, глюконат натрия имеет преимущества быть не раздражающим, не горьким и пунцирующий, делая его лучшей заменой настольнной соли. В настоящее время широко используется в соевом соусе, хлебе и других пищевых полях. В белом хлебе глюконат натрия полностью заменяет хлорид натрия, что не вызовет разницы в объёме хлеба, и не повлияет на его общий вкус и срок хранения.
2. Глюконат натрия может улучшить вкус пищи: Последние исследования показали, что глюконат натрия может маскировать горький вкус пищи и оказывает значительное влияние на улучшение вкуса пищи. Добавление глюконата натрия в сыры с низким содержанием жира устраняет оригинальную горечь и астрацию сыра с низким содержанием жира и улучшает общий вкус. По сравнению с гипсом, тофу, изготовлый с глюконатом натрия, более нежный и имеет более высокий вкус и питательную ценность.
3. Глюконат натрия может улучшить питательные свойства пищи: Как многофункциональная пищевая добавка, глюконат натрия может не только улучшить вкус пищи, но и повысить питательные свойства. Например, в рамках углубленных исследований по феномену твердевания сыра было установлено, что глюконат натрия может не только эффективно препятствовать закалке сыра, но и обеспечить питательный уровень сыра. Кроме того, глюконат натрия может также использоваться во многих промышленных областях, таких как электролитическое и пленкообрабатывающее производство, а перспективы его применения весьма широки.
| Название продукта |
Глуконат натрия |
| Внешний вид |
Белый или светло-желтый кристаллический порошок |
| Содержание (%) |
99.14 |
| Редузат (%) |
0.16 |
| Потери при сушке (%) |
0.12 |
| РН |
7.2 |
| Хлорид (%) |
<0.07 |
| Сульфат (%) |
<0.05 |
| |
|
Подробные фотографии
Сертифицированный Поставщик 
Сертифицированный Поставщик 
