В морозильной камере с контактными пластинами используется метод быстрого замораживания двойного контакта. Это метод, который может загружать продукты в металлическую форму, с верхней и нижней металлической пластиной, которая используется в качестве зажима испарителя на ней и проходит через холодильное рабочее вещество непосредственно для передачи холода на продукты. Поскольку проводимость Металл в десять раз выше воздуха, он может быстро замерзнуть. Этот метод имеет следующие характеристики:
Время замораживания и быстрое замораживание продуктов являются лучшим выбором для быстрого замораживания продуктов.
Высокая эффективность теплообмена, скорость быстрого замораживания, эффект экономии энергии заметен.
Убедитесь, что продукты получают высокое качество, а также снижают стоимость до минимума.
Устройство имеет высокую гибкость и широкий диапазон применения. При использовании изделия в процессе формования для малярных работ сначала поместите его в горизонтальный многослойный испаритель, затем установите контакт с продуктом на испаритель. Температура ряда циркуляционного прохода холодильного оборудования в испарителе может быстро передавать холод на продукт и быстро замерзнуть.
Горизонтальный морозильник делает продукт на кусочки, что является экономичным и высокоэффективным методом замораживания. Он может регулировать расстояние пластин и основания уплотнительной марки на продукте. Подходит для упакованных рыб, креветок, сешелл, мяса и смешанных продуктов питания; овощей, фруктов, готовых продуктов в коробках, любых пакетов или противней упакованных пирогов и простых продуктов формования.
Стандартный состав морозильного планшета серии TPF:
Шкаф, основная рама, многослойный пластинный испаритель, трубопровод подачи жидкости, газоотводная труба, гидравлический блок тележки и электрическая система управления.
Морозильная камера серии TPF подходит для многих видов холодильных систем, часто используется аммиак и фреон. Для адаптации к требованиям по защите окружающей среды морозильная камера серии TPF также подходит для охлаждения с более защитой окружающей среды.
Аммиачная холодильная система:
Подача жидкости и газ из одной пластины, короткий ход и малое сопротивление лучше, чем подача жидкости с помощью пластин. Скорость замерзания выше, чем скорость размораживания.
Система охлаждения freon:
На двух пластинах используется одна система подачи жидкости и выхода газа. Установите расширительный клапан на каждой системе, чтобы обеспечить равномерную работу каждой системы.
Использование гофрированных рукавов из нержавеющей стали для подачи жидкости и отвода газа, которые соединяются с испарителем, позволяет обеспечить длительную работу при низкой температуре.
Собранные трубы изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет обеспечить безопасность продуктов питания и их санитарную защиту.