LW-150 при низкой температуре вакуумные машины для жарки
1. Краткое введение вакуумные машины для жарки
Вакуумные машины для жарки использует тепло-проведения среднесрочного и понижает температуру до завершения обезвоживание сырьевых материалов в условиях вакуума. Это имеет жизненно важное значение оборудование производства в целом. Это снижает температуру жарки и улучшает conductibility тепла и воды в материалах.
Высокий уровень вакуума предотвращает проникновение масла в стружки, с тем чтобы он обеспечивает высокое качество, а также попробовать и хрустящей корочки.
2. Основные характеристики LW-150 вакуумные машины для жарки
Цвет сохранения эффект: с помощью вакуумного жарки температуру жарки значительно снижены, а также снизить концентрацию кислорода в обычной фритюрнице. Выложите обжаренные продукты - это не просто на устойчивость к выцветанию, пищевые красители, степень обжаривания и может сохранить цвет материала. Если такие как киви степень обжаривания, легко тепловой энергии путем вакуумного жарки может поддерживать ее зеленым цветом.
Сохранить в формате Raw материалов сама по себе аромат: с помощью вакуумного жарки Сырье нагревается в герметичном вакуумного состояния. Вкус продуктов в большинстве сырьевых материалов для водорастворимых, не растворить в масел и жиров, и с ресивером-сырьевых материалов, аромат ингредиентов был дальнейшего обогащения.
Так что вакуумные технологии приготовления является хорошим способом сохранить сырьевых материалов сама по себе имеет аромат.
Снижение степени ухудшения качества масла: масло ухудшение состояния окружающей среды, в том числе отсутствие следов окисления и полимеризации, термическое разложение, и уделять первоочередное внимание с водой или паров воды и масла гидролиз контактов. В процессе приготовления пищи вакуумного масла находится в состоянии отрицательного давления, растворить в масел и жиров в газа, чтобы избежать быстро большое количество водяного пара под давлением, и время жарки при низкой температуре масла, ухудшение состояния окружающей среды в значительной степени снижается.
3. Применение продовольственной материала:
Фрукты: таких как Apple, бананов, monkey персик, ананас, зимние jackfruit jujube, клубники и т.д.
Овощи: таких как морковь, редисок, сладкий картофель, тыквы, чеснок, лук, грибы, зимние дыни, окра и т.д.
Мясных продуктов: таких как говядина, филе рыбы и креветок, осьминог и т.д.
4. Параметры LW-150 вакуумные машины для жарки
Модель |
LW-150 |
Размер |
За пределами: 4400*3700*3800мм; внутри: 1300 мм |
Вес |
4500кг |
Материал |
Вакуумный чайник, топливный бак изнутри и каркас для плат: Food Grade 304 из нержавеющей стали; бак снаружи: слой термоизоляции, пластины из нержавеющей стали |
Питание |
28квт |
Давление пара |
0,3 Мпа |
Уровень вакуума |
-0.095 Мпа~-0.098 МПА (на холостом ходу) |
Температура работы |
70~120ºC (регулируемая) |
Система управления |
Пэвм на автоматическое управление (Ручной / автоматический режим) |
Де-скорость масла |
0~320r/мин (регулируемая) |
Де-форме масла |
Внутри-collocate де-масла |
Кормление |
150 кг на порцию овощей и фруктов |
Выход |
60кг/ч(e . g . картофель, толщина:9мм*9мм, рабочая температура≤110ºC) 110 кг/ч(e . g . картофель, толщина:≤1.8mm,рабочей температуры 120°C) |
Основные детали |
Кольца вакуумные установки 1, |
За пределами контура системы отопления 1 set , высокое качество спирали - пластинчатый теплообменник |
Электродвигатель управления частотой вращения частоты: 1, |
PLC микрокомпьютерных систем управления Ручной / автоматический режим) |
1 отсека для установки (круглые, объем 510 л и 150 кг) |
Комплект прицепа 1 отсека для жестких дисков |
Оборудование и инструкции по установке |
5. В процессе обработки:
Сырье | Тихий океан и Австралия фильтрации очистка Европа диск для нарезки ломтиками (в разделах) Северная Америка Австралия слива масла доработки вакуумный дробления Европа быстрого замораживания Европа вакуумный жарки Европа вакуумный deoiling Европа приправу Европа на упаковке продукта Европа складского хранения
Поддержка оборудования вакуумной обработки жарки линии
6. Подробные сведения о компонентах LW-150 фритюрница вакуумного насоса
7. Пакет вакуумные машины для жарки
Оборудование будет собрать и разобрать в целом в соответствии с вакуумным чайник, резервуар для хранения масла, теплообменника конденсатора и других деталей, с тем чтобы облегчить клиентам самостоятельно и в деревянных упаковки.
8. На заводе введение:
Похожие отели Liwei группы является научным и технологическим нововведениям предприятие специализируется на изготовлении отопление, сушка, стерилизации и вакуумный ресивер-низкой температуры оборудования. Компания руководствуется в мире передовые R и D он получил в честь "специализации и инновации" в провинции Шаньдун. Это "высокотехнологичные предприятия".
Компания была создана в сентябре 2014 с зарегистрированного капитала 20 миллионов юаней. В 2020 году прибыль от продаж предприятия превысила 200 миллионов юаней. В настоящее время он имеет 63 независимых запатентованных технологий и более чем 200 сотрудников, в том числе более 60 профессиональных R & D.
Наша компания разработала и более строгим стандартам качества системы проверки и ISO9001 прошло сертификацию системы менеджмента качества, ЕС CE Сертификат системы качества, систему управления интеллектуальной собственности и т.д.
9. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
1. торговой компании на одном или на заводе?
На заводе + торговли (интеграция), 21 лет с уделением особого внимания стеклопакеты оборудование для обработки данных и оборудования для наружной стены.
2.После размещения заказа и доставки?
45 рабочих дней в течение всей производственной линии, 30 рабочих дней на одной машине. Специальные требования Ознакомьтесь с продаж.
3. Гарантия ?
12 месяцев гарантии (изнашиваемые детали находятся вне этого диапазона). Жизнь долгую службу. Боке будет отправлять инженеров для обслуживания на месте по запросу.
4.Что такое об услугах и качество продукции?
Для каждой машины должно осуществляться 100% качество изучения и проверки перед отгрузкой.
И все машины соответствовать требованиям стандарта ISO и CE сертификации.