Cas:118-71-8 Maltol порошок
Название продукта |
Maltol |
Номер CAS |
118-71-8 |
Apperance |
Белый порошок crystal |
Плотность |
1,3±0,1 г/см3 |
MF |
C6H6O3 |
Мвт |
126.110 |
(Maltol Maltol) и спирт этиловый ректификованный maltol часто добавлены в качестве продовольственной ароматизации агентов в сырых продуктов питания, мороженое и конфеты. Кроме того maltol на сумму около 110 мкг/кг. Согласно расчетам, средняя сумма maltol maltol и спирт этиловый ректификованный - суточное - 5-29 мг, но в некоторых людей, фактический уровень потребления может быть несколько раз это среднее значение.
Этот продукт представляет собой белый кристаллический порошок со вкусом в кремовых тонах и butterscotch. Он может выдавать клубничным ароматом как при растворенных в разбавленный раствор. Этот продукт представляет собой широкий спектр аромат synergist с последствиями расширения и укрепления и sweetening. Она может быть использована для разработки пищевые ароматы, косметический вкусов и т.д., и широко используется для питания, напитков, вино, косметики и фармацевтической промышленности.