Параметры продукта
Название изделия: D-тартарическая кислота Китайский псевдоним: D-2,3-дигидроксиккулиновая кислота D(-)-тартарическая кислота
Внешний вид: Белый кристаллический порошок плотность: 1,886 г/см3
Химическая формула: C4H6O6 Рефракционная индекс: 1.585
Молекулярная масса: 150.09
Температура вспышки: 210°C Упаковка: 500 г/бутылка
Название: D-тартарический кислотный аналитический чистый реагент
Китайский псевдоним: D-2,3-дигидроксиксукиническая кислота; D-глюконовая кислота; D(-)-тартарическая кислота; 1 разбавлять 8 0 вино 6 камень 2 кислота 6; 6D6 вино 8 камень 7 кислота 1
8 D(-)-трео-2,3-дигидроксиксукиниевая кислота; D-2,3-дигидроксикиниевая кислота; D-(-)-тартарическая кислота
cas:147-71-7
использование:
Тартарическая кислота широко используется в качестве усилителя кислотности в напитках и других продуктах питания,
Тартарическая кислота также используется в некоторых развивающихся и фиксирующих операциях в фотоиндустрии,
Тартарическая кислота может сложиться с различными ионами металла и может использоваться в качестве чистящего средства и полировального средства для металлических поверхностей.
Кристаллы тартарической кислоты обладают пьезоэлектрическими свойствами и могут использоваться в электронике.
Тартарическая кислота используется в качестве реактива для хроматографического анализа и маскирующего средства.
Метод производства тартарической кислоты в основном существует в плодах различных растений в виде калийной соли, а небольшое количество также существует в свободном состоянии. D-тартарическая кислота обычно производится в промышленности путем ферментации глюкозы; рацемат может быть произведен окислением фумарической кислоты перманганатом калия; мезоформа может быть произведена окислением малеиновой кислоты с перманганатом калия хемиклетта. ;L-альколиевая кислота может быть получена путем расщепления рацемата. В области практического применения тартарической кислоты в основном используется декстраротататорная тартарическая кислота или её двойная соль. Тартар, побочный продукт виноградарного пивоварения, в настоящее время является основным сырьем для фактического производства тартаровой кислоты, а тартарическая кислота производится все декстратоматно.