МИКСЕР для ПРОМЫШЛЕННОГО ТЕСТА SPRIAL 300 л/320 л/390 л.
Высокая производительность и отличные результаты теста
Конструкция для тяжелых условий эксплуатации - долговечная и прочная .
Сталелитейная 304 чаша с двойной кожиной, с водопроводными каналами, долговечная
Куртка с каранизированной водой — водяное охлаждение и подогрев для контроля теста температура
Надежность передачи - долгий срок службы
Импортированы подшипники
Превосходная конструкция уплотнения вала
Термометр для теста — получите точную температуру теста
Гидравлическая система наклона - Простота работы
Автоматические функции титинга
Основные свойства и функции
1. Марка BELT GATES из США
2. Управление микрокомпьютером и ручное управление, автоматическое преобразование;
Постоянное время, срочная остановка, память и перемещение функций;
3. Два двигателя реализуют двухскоростную и двухскоростную эксплуатацию с высокой скоростью,
Высокая степень поглощения воды и стабильная работа.
4.Защита от перегрузки, конструкция головки.
1.Технические характеристики смесителей для теста
Высокий крутящий момент, двухступенчатый ременный привод
Импортировано 2 контролируемых панелей с помощью микрокомпьютера или вручную.
Как стакан , так и битер вращены в двух направлениях и 2 скорости.
Спиральный миксер равномерно и равномерно смешивает тесто .
Высокая впитывающую способность достигает 57%-60% или около того.
Смешивание теста гладко и равномерно.
2.Спецификация, вы можете выбрать одну из следующих моделей:
Модель |
Грузоподъемность (кг) |
Внешний размер
Ш×Г×В(ММ) |
Мощность
(КВт) |
Вес
(кг) |
Скорость
(Округлый/мин) |
ЗАМЕЧАНИЯ |
Тесто |
Мука |
OBX-25 |
25 |
15 |
490×820×1090 |
2.2 |
180 |
130/280 |
Две скорости с двумя направлениями
или заварной 10 скорости |
OBX-50 |
50 |
25 |
590×1080×1270 |
5.05 |
260 |
125/260 |
OBX-100 |
100 |
50 |
720×1160×1300 |
5.5 |
420 |
110/250 |
OBX-120 |
120 |
75 |
800×1350×1320 |
15.5 |
560 |
108/220 |
OBX-150 |
150 |
100 |
925×1550×1400 |
11.0 |
850 |
105/215 |
OBX-200 |
200 |
125 |
990×1560×1500 |
15.1 |
920 |
100/210 |
Принцип работы
Машина состоит из смесительный бак, крюка для перемешивания, передающего устройства, электрической коробки, основания и других деталей.
Шнек-мешалка приводится в движение передающим устройством для вращения в смесительный бак, а смесительный бак приводится в движение передающим устройством для вращения с постоянной скоростью. Мука в баке постоянно толкается, вытягивается, замешивается, прижата, перемешивается полностью, и быстро перемешивается, чтобы сделать сухую муку однородной гидратацией, расширить клейковину и стать тестом с определённой степенью эластичности, гибкости и равномерности потока.
Объем использования
Широко используется в гостиницах, пекарнях, кондитерских магазинах, кафе, барах, чайные магазины, семьи и другие мероприятия.
Технические требования
(1) оператор должен носить средства защиты от труда, плотно закрепить манжеты и углы одежды и не допускать появления каната, а волосы должны быть завернуты в рабочую крышку.
(2) каждая смена должна использоваться кем-либо, кто знаком с работой оборудования.
(3) перед включением проверьте, хорошо ли изолированы все части электрического прибора и надежно ли заземлены двигатель. Категорически запрещается нажимать на выключатель мокрыми руками
кнопка. При возникновении проблем обратитесь к электрику.
(4) в соответствии с условиями машины, сухая мука разливается в тесто для однократного перемешивания, и перегрузка не допускается.
(5) регулярно доливайте топливо в соответствии с требованиями по техническому обслуживанию машины.
(6) при приготовлении теста накройте коробку. Не помещайте руки или другие твердые предметы в ковше для лица во избежание несчастных случаев.
(7) при принятии лапши необходимо отключить питание. После отключения питания шкаф должен быть перекошен и затем вымываться. Если машина не чистая, ее следует отрезать ножом. Затем идите в автомобиль.
(8) не прикасайтесь к вращающимся деталям во время работы. При обнаружении ненормального шума, ослабления креплений, мусора, вибрации и т.д. необходимо отключить машину для осмотра и технического обслуживания.
Инструкции по эксплуатации:
1. Поместите необходимое количество смазочного масла в каждое отверстие для масла или в чашку для масла смесителя для теста и настаивайте на добавлении 2-3 раз за смену.
2. Включите питание и проверьте направление вращения. (Перемешиватель поворачивается назад)
3. Работа должна быть стабильной и не должна быть посторонних шумов.
4. Проверьте все твердые детали через 30 минут работы без груза, затем продолжите работу.
5. Все они имеют конструкцию коробки передач с редуктором, которая обладает преимуществами простой конструкции, компактности, удобной эксплуатации, не требует сложного технического обслуживания и Long срок службы.
6. Контейнер для теста изготовлен из нержавеющей стали и специального обработка поверхности. Профессиональный смеситель для теста соответствует гигиеническим стандартам. Установка и отладка мешалки для теста:
7. Четыре ножки машины должны быть выровнены, а многофункциональный смеситель должен уменьшить вибрацию; подсоедините провод заземления в нижней части рамы (клемма эквипотенциальной проводки), чтобы предотвратить опасность утечки
8. Проверьте, не ослабли ли крепления и не находится ли выключатель шнура питания в хорошем состоянии.
9. Добавьте необходимое количество смазочного масла в шестерню.
Очистка и техническое обслуживание
1. Часто проверяйте крепления различных деталей во время использования и затягивайте их вовремя, если они ослаблены;
2. Область зацепления шестерен данной машины смазывается консистентной смазкой, и масло добавляется раз в полгода. В корпусе подшипника имеются подшипники из порошковой металлургии. Наружное кольцо подшипника на корпусе подшипника должно быть заполнено маслом дважды за смену, в противном случае вал и вкладыши подшипников будут приклеены на свой страх и риск;
3 количество муки, добавляемой при смешивании лапши, не должно превышать вместимости ведра для лапши, чтобы не сжечь мотор;
4. Если на тесте обнаружено масло, его необходимо своевременно отремонтировать и заменить масляное уплотнение.
5. После использования машину следует очищать вовремя, чтобы не нарушить ее повторное использование;
6. При очистке, высота воды в ведре для лапши не должна превышать нижней точки вала, чтобы предотвратить перетекание воды из отверстия вала боковой пластины ведра для лапши или ее попадание в слой боковой пластины и воздействие на срок службы;
7. Данная машина является водостойкой и запрещается очищать ее с помощью водораспылительной трубки.
Спиральные чаши для смешивания, планетарные чаши для смешивания
крюк для смешивания
МЫ ПРОИЗВОДИМ ДЕТАЛИ МИКСЕРОВ, ЧАШИ И КРЮЧКИ
чаши для смешивания из нержавеющей стали
Чаши для смешивания из нержавеющей стали, детали миксера для теста
AISI 304 материал
Диаметр
460 мм
500 мм
750 мм
900 мм
Или при необходимости .
На основе многих видов современных форм для чаш .