CAS No.: | None |
---|---|
Formula: | None |
EINECS: | None |
Appearance: | Light Yellow Liqoud |
активность фермента: | >3000 u/мл |
Транспортная Упаковка: | Fluorinated Bottles, Drum |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Фруцтозилтрансфераза — гидролаза с активностью переноса и широкой активностью рецепторов.
Использование сахарозы в качестве сырья для синтеза олигосахаридов, таких как тростник Trisaccharide.
Тростниковый олигосахарид, также известный как Fructo олигосахарид (FOS), является отличным пищевым ингредиентом с пребиотической физиологией. Фруктолагосахарид в основном является тростниковым плодом трисахариде и тростниковым плодом тетрарасахариде. Фруцтозилтрансфераза производится из азергиллюса орызы, производимого из подводной ферментации.
При использовании этого продукта для производства фруктоолигосахарида коэффициент конверсии фруктолагосахарида составляет 56%-62%.
Характеристики продукта
Оптимальная температура: 40–50 °C.
Оптимальный pH: 5.0–5.5
Технические характеристики
а. Задание: 5000U/г.
б. Внешний вид: Лигта желтая жидкость
в. Активность фермента Определение: В лучшем состоянии ферментной реакции (40°C,ph5.0), преобразует сахарозу в олигосахариды, количество фермента, необходимое для получения 1 пммол кестосы в минуту определяется как единица активности фермента (U).
д. Стандарт: GB1886.174-2016<<Национальная безопасность пищевых продуктов Стандартные добавки-ферменты для пищевой промышленности>>
Приложение
В производстве олигофруктозы концентрация сахарозы составляет 60 % (w/v). После растворения сырья установите pH на 5.0–5.5, поддерживайте температуру 55–60 °C и добавьте фруктозилтрансферазу. Рекомендуемая доза составляет 0.5 л/т сахарозы (сухая основа), а время трансгликации — 16 часов. Наконец, получим следующие результаты содержания: 0.99 % фруктоза, 28.66 % глюкоза, 12.33 % сахароза, 36.35 % тростниковых плодов трисахарид, и 21.68 % тростниковых плодов тетрарасахарид.
1. Материалы высшего качества по конкурентоспособной цене;
2. Большая мощность стабильного снабжения материалами;
3. Безопасность и быстрая доставка экспресс-грузов/грузов по воздуху/морю;
4. Приемлемый порядок отбора проб;
5. Профессиональная и отличная упаковка по индивидуальному заказу;
6. Удобные условия оплаты по T/T, кредитной карте и онлайн-заказу;
7. Своевременно отвечать на запросы
В: Кто вы?
Ответ: Мы являемся профессионалом и более чем 20 лет являемся опытным поставщиком и экспортером промышленных и мелких химических веществ, API, реагентов и лабораторной продукции, а также пищевых добавок в Китае.
В: Как вы можете гарантировать качество?
Ответ: Мы могли бы предоставить предсерийную пробу перед массовым производством. Мы также принимаем окончательный осмотр (сторонний) перед отправкой.
В: Вы поставляете бесплатные образцы?
Ответ: В целом, мы можем предоставить бесплатный образец для оценки качества, но международные транспортные расходы должны быть проведены клиентами.
В: Какие условия оплаты вы принимаете?
Ответ: Мы можем принять оплату через T/T, L/C и Online платежи.
Q: Могу ли я оплатить кредитной картой
Ответ: Да, вы можете свободно совершать платежи через кредитную карту. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями