Подсластитель Allulose D-Allulose Psicose порошок с низкой калорийностью

• CAS No.: 551-68-8
• Formula: C6h12o6
• EINECS: 23140-52-5
• Type: Allulose
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Stabilization
• Модель №.: Allulose
• Resource: Chemosynthesis
• другое имя: d-psicose
• mw: 180.16
• основное сырье: редкий сахар
• внешний вид: белый хрустальный порошок
• Транспортная Упаковка: 25kg/Bag
• Характеристики: 98%
• Торговая Марка: Tinmu
• Происхождение: China
• Код ТН ВЭД: 2940009000
• Производственная Мощность: 2000tons/ Year

Описание Товара

описание продукта

Allulose — это натуральный ингредиент, который содержится в фруктах и продуктах питания, таких как изюм, инжир, киви и коричневый сахар. Это белый порошок. Водный раствор является прозрачной бесцветной жидкостью и устойчив при комнатной температуре и давлении. Allulose может обеспечить удовлетворительные сладкие продукты для молочных продуктов, напитков, печеные продукты, конфеты и других продуктов питания. Его сладость похожа на сахарозу, но ее калории гораздо ниже, чем у сахарозы. По сравнению с D-глюкозой и D-фруктозой аллюлоза также обладает более сильной способностью откачивания активного кислорода. Allulose обладает мягким и деликатным вкусом. Начальная скорость стимуляции по вкусу бутонов немного быстрее, чем у сахарозы, и не существует плохого вкуса во время и после употребления. Его сладость не меняется с температурой, и она может показать чистую сладость при различных температурах.

Технические характеристики

Название продукта	Порошок Allulose
Пункт	Стандарт	Результат
Сенсорное	Белый кристаллический порошок	Белый кристаллический порошок
Allulose (Сухая материя), %	≥98.5	99.6
Содержание воды, %	≤1.0	0.16
РН	3.0-7.0	5.8
Общее количество бактерий, CFU/г.	≤1000	<10
Колиформы, CFU/г.	≤10	<10

 

Приложение

Allulose —   универсальный ингредиент ,  который может соответствовать  требованиям  сладости и функциональности.  Он может снизить уровень сахара , обеспечивая   такие функции, как   реакция на обжаривание , объем  и булькинность и т. д.
1) для напитков:
В напитках аллулоза  и стевия можно  хорошо комбинировать  , чтобы достичь 100% снижения сахара    в формуле при сохранении   общего вкуса и качества.  В напитках с  pH  от 2.5 до 6 , хранящихся в холодильнике или при комнатной температуре , аллюлоза оставалась стабильной в течение шести месяцев без   каких-либо значительных изменений.  Благодаря   высокой растворимости он   подходит  для любого напитка.   Растворимость кристаллических  пшикозы в   порошковых напитках ( таких как  холодный чай или шоколадное молоко ) — Очень хорошо.  
2) для выпекания:
 Использование  аллюлозы может создать идеальный сладкий, карамельный вкус, влажный, коричневый низкосахарный и низкокалорийный пекарный товар.  В некоторых пекарных товарах этот эффект может  быть более очевидным , чем добавление всасывающей розы , поскольку при  одинаковых  условиях времени выпекания и температуры по сравнению  с сахарозой и глюкозой, аллюлоза подрумянивается  больше.
Allulose также обладает хорошими   свойствами удержания воды, может поддерживать влажность и стабильную жесткость во время  хранения    продуктов, а также может уменьшить   точку замерзания, что делает его отличным  выбором для снижения уровня сахара и калорий в десертах , таких как  мороженое.  Он кристаллизуется в  продуктах с высоким содержанием твердого тела и может  использоваться для  предварительной обработки фруктов смешанного  йогурта.
3) для конфет:
 Более низкая  скорость кристаллизации псикозы  позволяет  производить  кондитерские изделия  с желаемыми характеристиками текстуры .  При использовании в составе    25% (на   сухой основе) аллюлоза  может снизить сахар на 55% , а калории на 30%, а  его твердость и эластичность эквивалентны   цельной сахарной желе  .  При  высокотемпературных условиях обработки   конфет аллюлоза  карамелизирует , что помогает  сформировать  хороший цвет и вкус в  конфетном продукте.

Упаковка и доставка

Сопутствующие продукты

Общее имя	Химическое название	No CAS:	Содержание (%)	Код HS
Аспартам	Аспартам	22839-47-0	99.95%	29242930
Эритритол	Эритритол	149-32-6	99%	2905499000
СЦЕВИЯ	СЦЕВИЯ	58543-16-1	40%, 50%, 60%, 80%, 90% 98%	2938909090
Аллуза	D-Allulose/ D-Psicose	551-68-8	98%	2940009000
Сукралоза	Сукралоза	56038-13-2	99%	2932140000
Порошок Мальтитоля	Порошок Мальтитоля	585-88-6	99%	3824909990
MD	МАЛЬТОДЕКСТРИН DE10-12	9050-36-6	99%	1702900090
Декстроза	Декстроза безводный	50-99-7	99%	1702300000
	Моногидрат Dexreose	5996-10-1	99%	1702300000

 

Профиль компании

Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Является специализированной химической компанией, наряду с производством, НИОКР и торговлей. На основе более чем 10-летнего опыта использования химических веществ для очистки воды Tinmu Chemical может предложить широкий спектр высокоценных продуктов и услуг.
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Является профессиональным предприятием по химическим веществам для очистки воды, химическим веществам для пищевых добавок, химическим веществам для кормки, дезинфицирующим средствам, химическим веществам для горнодобывающей промышленности, Посредники пестицидов......
Weifang Tinmu Chemical Co., Ltd. Расположены в городе Вайфанг, провинции Шаньдун, где имеются зрелые химические среды и удобные перевозки.
Наша продукция пользуется широкой популярностью в Южной Америке, Юго-Восточной Азии, на Ближнем Востоке и так далее. Мы с нетерпением ждем сотрудничества с вами, чтобы сделать мир более чистым и здоровым.