Водорастворимая пищевая свинина Олеоресин паприка масло паприка Олеоресин 1500000сю
Экстракт Чили, также известный как паприка oleoresin, является продуктом извлеченным и концентрированным из перцев Чили, который имеет сильный пунгированный вкус и используется для приготовления пищевых приправ. Помимо содержания пунгирующих компонентов перца Чили, Capsaicin также содержит более сотни сложных химических веществ, таких как капсаицин спирт, белки, пектин, полисахариды, капсаицин, и других красно-пигментных пигментов. Капсаицины не являются противозаконной добавкой, а экстрактом природного пищевого ингредиента.
Капсуликолеоресин в качестве средства для улучшения аромата и окрашивания включен в Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок (GB 2760), И разрешается использовать в пищевой категории, например, в сухих бобах, специй, сложных приправ и т.д. это приложение расширяет сферу применения на другие (только для гелепродуктов коньяка) (категория продуктов питания 16.07). Оно разрешено использовать в качестве средства для улучшения вкуса и окраски в пищевых продуктах в США Управление по контролю за продуктами и лекарствами, Агентство по стандартам питания Австралии и Новой Зеландии и других. На основе результатов оценки Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (ЕКФА), АДИ по этому веществу не нуждается в ограничении.
Название продукта
|
Капсантонин
|
Внешний вид
|
Красный порошок
|
Класс
|
Класс продуктов питания
|
Технические характеристики
|
80% |