№ КАС: | 149-32-6 |
---|---|
формула: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Тип: | Powder |
Пищевая ценность: | Питательный |
Эффект: | Sweetener |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Erythritol
CAS №:149-32-6 MF:C4H10O4ИзготовленоизErythritol dextrose monohydrate черезпроцессферментации, мембранасфильтрацией, ион-exchange, кристаллизацииииспарения.Erythritol являетсянулевойкалорийностипитаниядополнительногосырья, которыйширокоиспользуетсявотраслипродуктыпитанияинапиткивкачествезаменыматериалавместедополнительногосырья, такихкактростниковогосахара.
Пункты | Техническиехарактеристики | Результаты |
Описание | БелыйCrystal Reports, беззапаха | Соответствуеттребованиям |
Сенсорные | Очиститьсладкий, либонеобычногозапаха | Соответствуеттребованиям |
Выявлениеирастворимость | Пройтитест | Пройтитест |
Erythritol | 99,5%-100.5% сухихбазы | 100.1% сухихбазы |
Температураплавлениянижедопустимыхпределов | 119 ºC-123ºC | 119.4C-120.7ºC |
Потеринаосушение | ≤0,20% | 0,067%. |
ЗначениеPH(10% soln). | 5.0-7.0 | 5.97 |
Glycerol Ribitol и | ≤0,1% | <0,1% |
Снижениесахара(глюкозу) | ≤0,3% | <0,3% |
Удалитеостаткизамка | ≤0,10% | 0,01% |
Мышьяк(В) | ≤0,3 мг/кг | <0,3 мг/кг |
Свинца(Pb) | ≤0,5 мг/кг | <0,5 мг/кг |
Общееколичествономерногознака | ≤100 кфу/g | 20 кфу/g |
Патогены | Негативные | Соответствуеттребованиям |
E.Coli | ≤3,0 mpn/g | Негативные |
Salmonella | Негативные | Соответствуеттребованиям |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями