№ КАС: | 11138-66-2 |
---|---|
формула: | c8h14cl2n2o2 |
EINECS: | 234-394-2 |
Сертификация: | BRC, ISO, FDA, НАССР, кошерный/галальный |
Упаковочный материал: | Бумага |
Метод хранения: | Нормальный |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Xanthan gum, также известный как Hansheng gum, является широко используемым микробным внеклеточным полисахаридом, производимый Xanthomonas campestris, используя углеводы в качестве основного сырья (например, кукурузный крахмал) через ферментацию. Обладает уникальными реологическими свойствами, хорошей растворимостью в воде, термической и кислотно-базовой стабильностью, а также хорошей совместимостью с различными солями. В качестве загустителя, суспензирующего агента, эмульгатора и стабилизатора он может широко использоваться в более чем 20 отраслях промышленности, таких как пища, нефть и медицина. В настоящее время является крупнейшим и наиболее широко используемым микробным полисахаридом в мире.
Молекулярная формула:C8H14Cl2N2O2
Молекулярная масса:241.115
Символ:кремовый белый порошок.
Элементов | Технические характеристики | Результатов |
Внешний вид | Кремово-белый порошок | соответствует |
Размер частиц (сетка) | Потребности клиента | 40 |
Потери при сушке (%) | 6-16 | 9.79 |
Вязкость (1% KCL, cps) | >1200 | 1379 |
Коэффициент сдвига | ≥6.0 | 8.14 |
РН | 6.0-8.0 | 7.17 |
1. Упаковка
1. В пищевой промышленности многие продукты добавляют ксантановую камедь в качестве стабилизатора, эмульгатора, суспензирующего средства, загустителя и средства для переработки. Xanthan Gum может контролировать реологию, структуру, вкус и внешний вид продуктов, а его псевдопластичность может обеспечить хороший вкус. Поэтому широко используется в салатных перевязках, хлебе, молочных продуктах, замороженных продуктах, напитках, приправы, варка, конфеты, выпечка, супы, и консервы. В последние годы люди в более развитых странах часто были обеспокоены высокой теплотворной ценностью продуктов питания, что может привести к получению веса. Xanthan Gum развеял эту проблему, поскольку она не может быть напрямую деградированной человеческим телом. Кроме того, по данным доклада Японии в 1985 году, на одиннадцать пищевых добавок было проведено сравнительное испытание, а ксантановая кама была наиболее эффективным противораксансировским агентом среди них.
UX CHEMICALS CO.,LTD, основанная в 2018 году, является ведущим производителем и поставщиком химических веществ, с самой высокой способностью поставки и отличным обслуживанием. Мы производим и продаем хлорид кальция, бикарбонат натрия, бикарбонат аммония, сульфат алюминия, золы соды лимонной кислоты, ПАК, ПВХ и другие химические вещества для очистки воды и пищевые добавки.
Промышленные химикаты | ||
Бикарбонат аммония | CMC LV/HV | Бикарбонат натрия |
Промышленный класс хлорида аммония | Глутаральдегид | Бромистый натрий |
Сульфат алюминия | Хлопья хлорида магния | Бромистый натрий |
Бромистый кальций | PAC LV/HV | Метабисульфит натрия |
Бромистый кальций | Полихлорид алюминия | Метазилилат натрия |
Хлорид кальция 74% хлопьев | Гидроксид калия | Нитрат натрия |
Порошок хлорида кальция 94%мин | Сульфат калия | Нитрит натрия |
Хлористый кальций 94%мин | Калийный формин | Сульфат натрия |
Хлопья каустической соды | Ацетат калия | ТПЦ |
Каустическая содовая жемчуга | Кальцинированная сода густая | Мочевина |
Лимонная кислота безводный | Подсветка соды | Сантановая камедь |
Моногидрат лимонной кислоты | ПВХ | Класс API Xanthan Gum |
Пищевые добавки | |
Бикарбонат аммония | Пищевая марка фосфорной кислоты |
Бензоовая кислота | Сорбат калия |
Хлопья хлорида кальция | Бензоат натрия |
Лимонная кислота безводный | Бикарбонат натрия |
Моногидрат лимонной кислоты | Метабисульфит натрия |
CMC | Xanthan десен пищевая марка |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями