JDSG-100 осушитель Food Freeze
Области применения
Технология сушки с помощью вакуумного замораживания в настоящее время является самой современной технологией для обработки обезвоживания продуктов. По сравнению с широко используемым методом сушки, сушеная в замороженный продукт, приготовленый с помощью этой технологии, отличается длительным периодом контроля качества, хорошей регидратационной природой, хорошим цветом, хорошим вкусом, вкусом и высоким содержанием питательных компонентов. Сушеная пища в основном остается неизменной в своем объеме и форме, выглядит как губка и не имеет усадки. Эта технология сушки может широко использоваться в процессе обработки овощей, фруктов, приправ, водных продуктов, биологических продуктов, лекарства, напитки и т.д.
Принцип работы
Сушка с помощью вакуумного замораживания — это метод сушки для обезвоживания и консервации веществ. Он сублимирует влагу в предварительно обработанном веществе от твердого состояния в газообразное состояние путем быстрого замораживания -30 сантицига в условиях вакуума.
Оборудование для сушки с помощью вакуумного замораживания серии JDG включает в себя в основном систему предварительного замораживания продуктов, систему сушки бункера, систему нагрева, вакуумную систему, систему охлаждения, система транспортировки материала, средняя система, пневматическая система, система очистки и стерилизации.
Основные особенности осушителя для замораживания вакуума серии JDG
1. Вакуумная система состоит из насоса с водяным уплотнением и насоса с масляным уплотнением. Откачка предварительного вакуума осуществляется герметичной насосной группой большой мощности, а вакуум для работы остается герметичной корневой насосной группой малой мощности, чтобы снизить потребление энергии. Тем временем, герметичная насосная группа может устранить неустойчивость системы из-за низкой эффективности удаления воды из насоса с масляным уплотнением и ухудшения эмульгирования масла насоса.
2. Нагрев осуществляется в замкнутой системе циркуляции воды, где для автоматической регулировки подачи тепла в систему циркуляции воды используется трехходовой регулировочный клапан для точного регулирования температуры нагревательной плиты. Кроме того, азот используется для автоматического поддержания давления, чтобы обеспечить рабочую температуру горячей воды, достигающей 120 центростремительного уровня.
3. Используется установленный сзади и установленный сбоку влагоуловитель холодного ловушки. По сравнению с установленным снаружи холодным уловителем, первый обладает преимуществами короткого канала, низкой сопротивляемости, гладкого парового канала, однородного и высокоэффективного водоулавливания. В холодильной ловушке используется специальный метод однофазного циркуляционного охлаждения аммония. Более устойчив в к подаче холодильной жидкости и легче в эксплуатации, чем общий метод подачи жидкости.
| Модель |
|
JDG-0.5 |
JDG-10 |
JDG-20 |
JDG-50 |
JDG-100 |
JDG-180 |
JDG-200 |
JDG-280 |
| Площадь погрузки (м2) |
0.5 |
10 |
20 |
50 |
100 |
175 |
200 |
275 |
Средняя производительность
(кг/ч) |
0.6 |
12 |
20 |
50 |
100 |
175 |
200 |
275 |
| Размер лотка для материала (м) |
310×540×30 |
745×635×30 |
435×555×30 |
540×635×30 |
| Количество лотков для материала (шт.) |
3 |
21 |
80 |
144 |
288 |
504 |
576 |
792 |
| Размер камеры (м) |
1.5×1.6×1.6 |
φ1.4×2.1 |
φ1.8×2.4 |
φ2.4×4.8 |
φ2.4×8.9 |
φ2.4×14.8 |
φ2.4×16.6 |
φ2.4×21.9 |
| Рабочий вакуум (Па) |
13~130
|
| Нагревательная пластина T em(°C) |
Температура в помещении: +120 °C. |
| Электрический обогрев (кВт) |
2 |
21 |
40 |
|
|
|
|
|
| Расход пара (кг/ч 0,7 МПа) |
|
|
|
140 |
270 |
470 |
540 |
750 |
| Расход при холодной нагрузке (кВт) |
1.5 |
21.6 |
36 |
90 |
180 |
310 |
360 |
490 |
| Установленная мощность (кВт) |
6.5 |
55.8 |
104.5 |
41.2 |
69.7 |
102.5 |
117.5 |
125.5 |
| |
|
|
|
Мощность для охлаждения
машина составляет
исключен |
Сертифицированный Поставщик 
