CAS No.: | 9000-01-5 |
---|---|
Formula: | C12h7cln2o3 |
EINECS: | 232-519-5 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Metal |
Storage Method: | Normal |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Гумнеарабский порошок
Гумма арабский , также известный как акация гумь, чаар гун, или меска, является натуральной смочкой из закаленного sap, взятого из двух видов дерева акации; акация сенегал и акация Seyal.
Гумно-арабский, сложная смесь полисахаридов и гликопротеинов, используется в основном в пищевой промышленности в качестве стабилизатора. Он съедобен и имеет E номер E414.
Компонентов
|
Гарантированный анализ |
Внешний вид |
От бело -желтоватого гранулированного или порошкового |
Запах |
Собственный внутренний запах, нет запаха |
Вязкость ( Brookfield RVT, 25%, 25°C, шпиндель #2, 20 об/мин, МПа.с) |
60-100 |
РН |
3.5- 6.5 |
Влажность (105°C, 5 ч) |
15% макс |
Растворимость |
Растворим в воде, нерастворим в этаноле |
Азот |
0.24%- 0.41% |
Зола |
4% макс |
Нерастворимых в кислоте |
0.5% макс |
Крахмал |
Отрицательный |
Дэннин |
Отрицательный |
Мышьяк (AS) |
3 стр./мин макс |
Свинец (Pb) |
10 стр./мин макс |
Тяжелые металлы |
Макс. 40 стр./мин |
E.coli |
Отрицательный |
Салмонелла/ 10 г |
Отрицательный |
Общее количество пластин |
1000 кфу/ г макс |
Пищевая промышленность и производство напитков:
В основном используется в качестве загустителя, стабилизатора, эмульгатора, глазури для нанесения покрытий.
Этот продукт широко используется в производстве напитков, таких как производство безалкогольных напитков, вкус концентрата сока и эфирных масел, которые можно стабилизировать.
Также используется в конфетах, как традиционная твердая (ликёро) чicle, мягкие конфеты, ватные конфеты. Также может использоваться в качестве стабилизатора пены.
Медицина:
Утверждается, что гумма-арабский является терапевтической полезностью при лечении многих заболеваний и обычно используется при лечении кожных ран, таких как проказа, ожоги, порезы или пищеварительные проблемы, такие как гонорея, дизентерия и кашель.
GA все еще применяется при некоторых из этих заболеваний, особенно кашель.
Упаковка: 20 кг. Пакет.
Доставка: В течение 7 дней с момента подтверждения заказа.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями