CAS No.: | 11114-20-8 |
---|---|
Formula: | C24h36o25s2 |
EINECS: | 232-524-2 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Каррагеенан наиболее известен по изготовление каррагеенана желе порошок. Каррагеенан — это природно-встречаемое семейство полисахаридов, извлекаемых из красных водорослей. Оно используется как гелеющий, утолщающий и стабилизирующий агент в широком спектру пищевых и напитков. Каррагеенан может использоваться в качестве удлинителя и стабилизатора в перерабатываемых мясных и птицеводческих продуктах.
Название продукта |
КАРРАГЕНАН |
Стандарт |
E407 |
Параметр |
Стандарт |
Внешний вид |
Порошок белого крема |
Размер частиц |
80 сетка |
Вязкость (cps) |
20~200 |
Общее содержание золы (%) |
Макс. 20 |
РН |
7-11 |
Влажность (%) |
Макс. 13 |
Сила геля (г/см2) |
Мин. 1200 |
Прочность водяного геля (г/см2) |
--------------- |
Тяжелый металл (количество по Pb, ppm) |
Макс. 10 |
Сульфат (%) |
15-40 |
Содержание арленца (ppm) |
Макс. 2 |
CD (ppm) |
Макс. 1 |
Hg (ppm) |
Макс. 1 |
Нерастворимый Асид-вещество (%) |
Макс. 1 |
Прозрачность (%) |
Мин. 80 |
Пресс-формы и дрожжи (cfu/g) |
Макс. 300 |
Escherichia coli |
Отсутствует в 5g |
Салмонелла |
Отсутствует в 10г |
Общее количество растений (cfu/g) |
Макс. 5000 |
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями