CAS No.: | 617-48-1 |
---|---|
Formula: | C4h6o5 |
EINECS: | 210-514-9 |
Color: | White |
Appearance: | White Crystal |
тип: | регуляторы кислотности |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
НОМЕР модели | Тип L/тип DL | Метод хранения | Нормальное |
Срок хранения | >12 месяцев | Тип | Малическая кислота |
Запас | Доступно | Пакет для транспортировки | 25 кг. Сумка |
Товарный знак | Летающий олень | Происхождения | Китая |
Код HS | 29181990 | Производственных мощностей | 5000 т/год |
Малическая кислота
Маличная кислота — органическое соединение с молекулярной формулой C4H6O5. Способствует приятно кислокислопродуктам вкуса фруктов, и используется в качестве пищевой добавки.
У маликовой кислоты есть две стереоизомерные формы (L- и D-энантиомеры), хотя естественным образом существует только L-изомер.
Малозная кислота обладает сильной гигроскопичностью, растворимой в воде и этаноле. Есть специальная приятная кислотность.
Внешний вид:
|
Белый или почти белый, кристаллический порошок или гранулы, имеющие особый кислый вкус
|
Анализ: %
|
99.0 %мин
|
Специальный поворот:
|
-1.6°~ -2.6°
|
Остатки на зажигании %
|
0.10% макс
|
Проверка четкости
|
Квалифицирован
|
Хлорид(как CI)
|
0.004%макс
|
Мышьяк (как у) мг/кг
|
2,0 мг/кг макс
|
Тяжелые металлы (как Pb) мг/кг
|
10,0 мг/кг макс
|
Малеиновая кислота %
|
0.05%макс
|
Сульфат %
|
0.02% макс
|
Фумарическая кислота %
|
0.5% макс
|
В пищевой промышленности: Может использоваться в переработке и выдувании напитков, ликеров, фруктовых соков и производстве конфет и джема и т. д.
Он также оказывает влияние на бактериальный ингибирование и антисептический эффект и может удалять тартрат во время приготовления вина.
Упаковка: 25 кг. Пакет.
Доставка: В течение 7 дней с момента подтверждения заказа.
Оплата:
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями