№ КАС: | 7758-16-9 |
---|---|
формула: | na2h2p2o7 |
EINECS: | / |
Упаковочный материал: | Бумага |
Метод хранения: | Нормальный |
Срок годности: | > 12 месяцев |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Натрий кислоты Pyrophosphate
Натрий кислоты (pyrophosphate SAPP), или дигидросульфата монокарбамида disodium pyrophosphate, ее food grade обычно используется с бикарбоната натрия в качестве leavening оператора в хлебобулочных изделий;
Кроме того, он поддерживает цвета в обработка картофеля и также предотвращает struvite Crystal Reports в консервированных морепродуктов.
SAPP является одним из наших сильных продуктов, свяжитесь с нами!
Выпечка
SAPP используется совместно с пекарский порошок в качестве агента leavening для выбросов двуокиси углерода. Он идеально подходит для охлажденных doughs, торты, сдобы и смешивается тарельчатого типа, где низкая скорость реакции.
Она часто используется с быстродействующее leavenings, таких как monocalcium фосфатов в двойного действия пекарский порошок или иногда добавлено с помощью другого медленного действия leavening кислоты, GDL.
Консервированные морепродукты
Struvite Crystal Reports - это время от времени в консервированные морепродукты и SAPP используется для запрета на его формирования, таких как в консервированный тунец.
Картофель продукты
SAPP могут быть использованы для замены диоксида серы, sulfites и bisulfites сохранить внешний вид и текстуру Приготовленный картофель продукты. Применение SAPP снижает темного цвета от после приготовления пищи потемнения в вареных и обрабатываются картофель продукты, такие как в масло и очищенные от кожуры картофеля фри и картофельный салат.
Упаковка: 25 кг Мешок.
Доставка в течение 7 дней с момента подтверждения заказа.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями