Сантановая камедь
Ксантановский десен также называется жёлтым клеем, ксантановыми каминами, ксантиномонами полисахаридом. Это вид монопорных полисахаридов, образующихся ферментом псевдомудонаса флавы. Поскольку его специальная конструкция макромолекул и коллоидные свойства, он имеет несколько функций. Может использоваться в качестве эмульгатора, стабилизатора, гелезагустителя, пропитанного состава, мембранного формирующего агента и других. Широко применяется в различных областях национальной экономики. Хантановская гума восхваляется как "моносульдиевый глютамат промышленности"; это микробный полисахарид с самой большой производственной шкалой и чрезвычайно широким применением.
Основная информация
Английское название: Сантский десен Другое название: Жёлтый клей, ксантановая кама, ксантиномонах полисахаридный
Химическая формула: C35H49O29 номер CAS: 11138-66-2 номер EINECS: 234-394-2
Внешний вид: Белый или светло-желтый порошок
Характеристики и производительность
Xanthan Gum — это самый совершенное биологическое клей, объединенное с утолщением, суспенцией, эмульсификацией и стабилизацией. Количество группы пиррацемической кислоты в конце ксантановой смолы с боковой молекулярной цепью оказывает влияние на его эффективность. Xanthan Gum обладает общей производительностью длинноцепочек макромолекул, в то время как он имеет больше функциональных групп, чем общая макромолекула, поэтому он будет показывать уникальную производительность при определенных условиях. В водном растворе имеется несколько конформаций, которые имеют различные свойства в различных условиях.
Сертифицированный Поставщик 
