Сверление промышленного класса высшего качества сырья Xanthan Gum

• № КАС: 11138-66-2
• формула: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Упаковочный материал: Пластик
• Метод хранения: Нормальный
• Срок годности: > 12 месяцев
• Модель №.: xanthan gum
• Главная Активный ингредиент: Ксантановая Смола
• Применение: Мясо, Напитки, Выпечка
• вязкость, мпа.с.: 1200-1600
• образец: доступно
• использование: загустители
• форма: порошковая форма
• mf: c8h14cl2n2o2
• метод проверки: вэжх
• форма: 8-60метка гранул
• пакет: 1 кг/пакет 25 кг/барабан
• цвет: светло-желтоватый
• другие названия: xc
• moq: 1 тонна
• содержание: сантан гум
• описание: небелый или светло-желтый порошок без протекания
• Транспортная Упаковка: 25kg/Bag
• Характеристики: 100g 25kg
• Торговая Марка: boda
• Происхождение: China
• Код ТН ВЭД: 3913900000
• Производственная Мощность: 200tons/Year

Описание Товара

Xanthan gum аналогичен белого или светло-желтый порошок, растворяется в воде, но растворяется в большинстве органических растворителей. Водный раствор не чувствителен к изменениям температуры, фазы и концентрации электролита, с тем чтобы она устойчива к холодным, тепло, окислителей, кислот и щелочей и различных ферментов.

Пункт	Технические характеристики
Внешний вид	Индикатор желтого цвета на белый порошок
Вязкость (1 % раствор в 1%) KCL	1200-1700 cps
Фазы (1%)	6.0-8.0
Влажность в   %	Макс. 15
Зола       %	Макс. 16
Размер частиц %	Мин. 92% через 200 меш
Тяжелый металл	Макс. 20 стр./мин.
Вывод	Макс. 2 миллион
Мышьяк	Макс. 3 миллион
Общее количество номерного знака	<2000кфу/g
Дрожжи/пресс-формы	<200кфу/g
Coliform	<3.0mpn/g
Salmonella	Отсутствует/25g

Приложение

В пищевой промышленности, xanthan gum лучше по сравнению с существующими пищевых добавок, таких как желатин, контроллер CMC, плантации морских водорослей и десен пектина. Добавление 0,2 % до 1 % в сок делает сок имеют хорошую адгезию, хорошего вкуса и проникновение и расхода. ;

В качестве добавки для хлеба, он может сделать хлеб есть хорошие стабильность, гладкой текстурой, сэкономить время и сократить затраты; с помощью 0,25% в заполнении формы для выпечки, наполнения и выключатель обогрева заднего стекла может увеличить на вкус и аромат, гладкая структура продукта, продлить срок хранения, и улучшает стабильность работы устройства для отопления и замораживания;

В молочных продуктов, 0,1%~0,25% добавляется к мороженое, который может сыграть прекрасную стабилизирующее воздействие;

Он обеспечивает хорошее вязкости в консервированных продуктов питания, которые могут заменить часть крахмал и одной части xanthan gum можно заменить 3 на 5 частей крахмала.

В то же время xanthan gum также широко используется в конфеты, соусы, замороженных продуктов питания и жидких пищевых продуктов.