Технические характеристики - DATEM в качестве эмульгатора для выпечки хлеба - Соответствуют требованиям FCC стандартных, permited ФАО/ВОЗ - Порошок белого цвета - Для выпечки хлеба, торт, мороженое, chocllate - CAS 100085-39-0 Общее название: DATEM Символы: Белого цвета с белой твердых Растворимость: Используется технология недиспергирующего в горячей воде, растворяется в масло и жир или некоторых видов органических dissolvent, таких как carbinol, ацетон, propanediol и т. Д. Области применения: Он может создавать сильные эффекты, такие как эмульгации, рассеивание и старения сопротивление, и поэтому его можно использовать в качестве хорошего эмульгатора и диспергирующие. (1) она может повысить обладают упругостью, твердость и газ - способность эффективно тесто, сократить ее смягчения степени увеличить объем хлеба и пара хлеба и улучшать их организации и структуры. (2) он может реагировать с amylose для задержки и предотвращения продовольственной проблемы старения. (3) Он может быть использован в кремовых тонах, чтобы сделать его более плавная и более. (4) Он может быть использован в сливочное масло и масло для предотвращения сепарации масла и повышения ее стабильности. (5) она также может быть предъявлен иск в сахар, патока и специи. (6) Он может быть использован в молочных creamer сделать эмульсии однородной, стабильной и гибкой в полости рта. (1) этот продукт в теплой воде примерно на 60 °C для получения пасты вещества в форме, а затем использовать его в соответствующей пропорции. (2) распускать этот продукт в масло или жир homogeneously перед дальнейшей обработки. (3) Непосредственно смешать его с мукой для использования. Кроме того, рекомендуемая сумма: Кроме того, максимальная - 1, 0% для необработанных сушеных продуктов муки и сырьевых товаров в масляной ванне, в то время как 5, 0% для молочных creamers. В дополнение к этому суммы могут быть изменены в зависимости от производственной необходимости в кремовых тонах и fermented молока. Индекс Качества (см. FCCIV)
| Кислота (mgkoH/g) |
62-76 |
| Значение Saponification (mgkoH/g) |
380-425 |
| Тяжелый металл (рассчитывается путем Pb) % |
≤0, 001 |
| Мышьяк (рассчитывается как) % |
≤0, 0003 |
Упаковка: Сумка с алюминиевым покрытием толщиной вакуумную упаковку с азотом. Вес нетто: 25кг/КТП(5*5 кг). Хранение и транспортировка: Герметичный и хранится в низкой температуры, сухой и дайте остыть и хорошо проветриваемом месте, с тем Чтобы Не допустить от влаги и начаться процесс спекания. Строго Fordid хранения И транспортировки материалов, взрывчатых, горючих веществ или пагубные последствия. Срок хранения - 12 месяцев Информация о компании Циндао Sigma химического Co., Ltd является глобальной химической промышленности производителей и поставщиков фармацевтических препаратов и промежуточных продуктов и продуктов питания и пищевых добавок, травяные экстракты, агрохимикатов и чистых химических веществ и т. Д. В целях Циндао Sigma химического Co., Ltd является политика в области качества, "элементы в системе все были удовлетворены, персонал прошел подготовку; Каждую партию материала проверяется, каждая процедура гарантирует качество; Каждый мешок из наших продуктов - верхний класс обслуживания - это продуманный все время, качества и репутации для увеличения доли рынка и содействия развитию предпринимательства. Качество, цветов и форм нашей продукции достигли высокого уровня в химической промышленности, который опирается на характеристики и передовые технологии обработки данных и он приобрел высокий и надежную репутацию от клиентов как на качество и обслуживание.
