CAS No.: | 4075-81-4 |
---|---|
Formula: | C6h10cao4 |
EINECS: | 223-795-8 |
Composition: | Calcium Propionate |
Type: | Pastries Preservative |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Кальций пропионат порошок, является органической солью кальция и консервантом пищи. Существует множество видов консервантов, таких как бензоовая кислота и уксусная кислота. Сорбат калия, сорбат кальция, пропионовая кислота, пропионат натрия, А кальций пропионат порошок , среди прочих, пригоден для сохранения хлеба. В настоящее время доступны только уксусная кислота и пропропионат кальция, при этом лучшим является порошок пропионата кальция.
Порошок пропионата кальция является безопасным консервантом для питания и питания, утвержденным Всемирной организацией здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций.
Порошок пропионата кальция является консервантом. При кислых условиях может образовываться свободная пропионовая кислота, играющая антибактериальную роль. В среде кислых сред, таких как крахмал и белки, а также маслянистых веществ, она оказывает сильное тормозящее действие на различные формы, грамотрицательные бактерии, или аэробные бактерии, может эффективно препятствовать появлению афлатоксина, и безвредна для дрожжей, людей и животных.
Порошок пропионата кальция обычно используется в хлебе и выпечке. Порошок пропионата кальция щелочен и препятствует дрожжевой активности, задерживая процесс ферментации теста. Использование порошка кальция пропионата в хлебе также оказывает влияние на усиление кальция, что выгодно для образования клейковины ткани. Если в западной выпечке используется порошок пропионата кальция, он будет реагировать с пищевой содой в заквасываемом средстве для получения нерастворимого карбоната кальция, тем самым снижая выбросы CO2.
Кальций пропионат порошок, консервант хлеба, не имеет пищевой ценности для хлеба и не может долго держать его в плесени. Это может только препятствовать росту плесени в хлебе и задерживать время плесени. Таким образом, он может решить проблему быстрого превращения хлеба в плесневые во время жарких лета или дождливых сезонов, сократить потери и обеспечить физическое здоровье людей. Однако существует множество причин для хлебного плесени. В воздухе присутствует большое количество плесени, поэтому помимо добавления консерванта — порошка пропионата кальция — к хлебу необходимо также обратить внимание на гигиену производственного оборудования, производственной среды, и операторов. Перед началом эксплуатации и упаковки необходимо обеспечить соблюдение гигиенических требований. Таким образом, хлеб можно хранить в течение длительного времени.
Помимо консерванта хлеба, порошок пропионата кальция оказывает различное воздействие на такие области, как медицина, пища и косметика.
1. Дополнительный эффект кальция: Порох пропионата кальция является добавкой кальция, содержащей продукты, содержащие порох пропионата кальция, которые могут обеспечить кальций, необходимый организму человека, помогая поддерживать здоровье и развитие костей.
2. Кислотно-щелевой баланс эффект: Порошок пропионата кальция может регулировать кислотно-щелевой баланс и поддерживать устойчивость кислотно-щелочного баланса в организме.
3. Антиаллергический эффект: Порох пропионата кальция используется в некоторых антиаллергических препаратах для облегчения аллергических и воспалительных реакций.
4. Функция пищевых добавок: В качестве пищевой добавки для регулирования кислотности продуктов можно использовать порошок пропионата кальция, повышения его стабильности и антибактериальных свойств, а также продления срока хранения.
5. Косметическая функция: Порошок пропионата кальция часто используется в качестве стабилизатора, регулятора и т. д. в косметике для повышения стабильности и текстуры продукта.
Следует отметить, что при использовании порошка пропионата кальция необходимо соблюдать указания по дозировке и методу использования, чтобы избежать ненужных побочных эффектов или рисков безопасности.
Элемент теста | Спецификация | результат | ||
Внешний вид | Белый порошок | соответствие | ||
Содержание | ≥ % | 99.00 | 99.5 | |
Влажность |
120' C. 2H % |
≤ 5.0 |
3.7 |
|
РН | 10% | 7-9 | 7.5 | |
Кислотность | % | ≤ 0.11 | 0.06 | |
Нерастворимый в воде | (%) | ≤ 0.15% | 0.07 | |
Магний ( как MgO) | % | ≤ 0.4 | 0.23 | |
Фторид (AS F) | % | ≤ 0.003 | < 0.001 | |
Мышьяк | % | ≤ 0.0004 | < 0.0002 | |
Тяжелые металлы ( как Pb) | (%) | ≤ 0.001 | <0.0007 | |
Заключение | Соответствует стандарту FCCIV |
1. Круглосуточная профессиональная быстрая реакция.
2 год. Опыт экспорта в более чем 20 странах мира.
В1: Могу ли я получить образец?
О: Да. Бесплатный образец 50-200грамм может быть предоставлен по запросу.Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями