Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик Высококачественная пищевая/кормская добавка кальция пропионат для выпекки при низком уровне Цена 
Кальций пропионат, также известный как кальций пропионат, является органической солью кальция и консервантом пищи. Существует множество видов консервантов, таких как бензоовая кислота и уксусная кислота. Сорбат калия, сорбат кальция, пропионовая кислота, пропионат натрия, а кальций пропионат, среди прочих, пригоден для сохранения хлеба. В настоящее время доступны только уксусная кислота и пропионат кальция, при этом лучшим является кальций пропионат.
Кальций пропионат является безопасным консервантом питания и корма, утвержденным Всемирной организацией здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций.
Пропионат кальция является консервантом. При кислых условиях может образовываться свободная пропионовая кислота, играющая антибактериальную роль. В среде кислых сред, таких как крахмал и белки, а также маслянистых веществ, она оказывает сильное тормозящее действие на различные формы, грамотрицательные бактерии, или аэробные бактерии, может эффективно препятствовать появлению афлатоксина, и безвредна для дрожжей, людей и животных.
Кальций пропионат обычно используется в хлебе и выпечке. Пропионат кальция щелочный и препятствует дрожжевой активности, замедляя процесс ферментации теста. Применение кальция пропионата в хлебе также оказывает влияние на усиление кальция, что выгодно для образования клейковины ткани. Если в западной выпечке используется пропионат кальция, он будет реагировать с пищевой содой в заквасываемом средстве для получения нерастворимого карбоната кальция, тем самым снижая выбросы CO2.
Кальций пропионат, консервант хлеба, не имеет пищевой ценности для хлеба и не может долго держать его в плесени. Это может только препятствовать росту плесени в хлебе и задерживать время плесени. Таким образом, он может решить проблему быстрого превращения хлеба в плесневые во время жарких лета или дождливых сезонов, сократить потери и обеспечить физическое здоровье людей. Однако существует множество причин для хлебного плесени. В воздухе присутствует большое количество плесени, поэтому помимо добавления консерванта — пропионата кальция — к хлебу необходимо также обратить внимание на гигиену производственного оборудования, производственной среды, и операторов. Перед началом эксплуатации и упаковки необходимо обеспечить соблюдение гигиенических требований. Таким образом, хлеб можно хранить в течение длительного времени.
| ЭЛЕМЕНТ ТЕСТА | ИСПЫТАТЕЛЬНОЕ ОСНОВАНИЕ | РЕЗУЛЬТАТ ПРОВЕРКИ |
| СОДЕРЖАНИЕ % | 98.0-100.5 | 99.82 |
| ПОТЕРИ ПРИ СУШКЕ ≤% | 5 | 4.3 |
| HEAVYMETAL(Pb) ≤% | 0.001 | 0.0007 |
| ФТОРИДЫ ≤% | 0.003 | 0.002 |
| МАГНИЙ(MGO) ≤% | 0.4 | <0.4 |
| СВИНЕЦ ≤ | 2 мг/кг | Соответствует требованиям |
| РН | 8-10 | 8.8 |
| Свободная КИСЛОТА ИЛИ щелочь | ВЫПОЛНИТЕ ПРОВЕРКУ | ВЫПОЛНИТЕ ПРОВЕРКУ |
| НЕРАСТВОРИМЫЕ ВЕЩЕСТВА≤% | 0.2 | 0.075 |
| Заключение | В соответствии со стандартом FCC V. | |
Помимо консерванта хлеба, пропионат кальция оказывает различные эффекты в таких областях, как медицина, пища и косметика.
1. Дополнительный кальций: Кальций пропионат является кальциевым дополнением, содержащим продукты, содержащие пропионат кальция, который может обеспечить кальций, необходимый организму человека, помогая поддерживать здоровье и развитие костей.
2. Кислотно-базовый баланс эффект: Пропионат кальция может регулировать кислотно-базовый баланс и поддерживать устойчивость кислотно-базового баланса в организме.
3. Антиаллергический эффект: Пропионат кальция используется в некоторых антиаллергических препаратах для облегчения аллергических и воспалительных реакций.
4. Функция пищевых добавок: В качестве пищевой добавки кальций пропионат может использоваться для регулирования кислотности пищи, повышения ее стабильности и антибактериальных свойств, а также продления срока хранения.
5. Косметическая функция: Кальций пропионат часто используется в качестве стабилизатора, регулятора и т. д. в косметике для повышения стабильности и текстуры продукта.
Следует отметить, что при использовании пропионата кальция следует соблюдать указания по дозировке и методу использования, чтобы избежать ненужных побочных эффектов или рисков безопасности.
1. Круглосуточная профессиональная быстрая реакция.
2 год. Опыт экспорта в более чем 20 странах мира.
В1: Могу ли я получить образец?
О: Да. Бесплатный образец 50-200грамм может быть предоставлен по запросу.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Сертифицированный Поставщик 
