CAS No.: | 900-70-8 |
---|---|
Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Laminated Material |
Storage Method: | Normal |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Блюда халаль ингредиента/пищевая добавка ГОВЯЖЬИ КОСТИ желатин гранул с 80-300водорослей
Желатин или желатином является прозрачная бесцветная, ломкой (при использовании сухих), отсутствие запаха пищи, полученных из коллагена, полученной из различных побочных продуктов животного происхождения. Он обычно используется в качестве агента гелеобразования в снабжении продовольствием, медикаментами, фотографии и косметической промышленности. Веществ, содержащих желатин или работает таким же образом, называются "gelatinous". Желатин представляет собой необратимое фосфатом форму коллагена. Он находится в наиболее клейкие конфеты, равно как и другие продукты, такие как marshmallows, желатин десерты и мороженое, соусы и йогурты. Желатин для использования с рецептами поставляется в виде листов и гранул, или порошок. Мгновенное типов могут быть добавлены к продовольственной, как они; другие должны, смоченной в воде.Пункты | Стандарты |
Внешний вид | Желтый или желтоватый для гранулированных химикатов |
Гель (6.67%) | 300 +/- 10 |
Вязкость (6.67%,60ºC) | 3.5- 5.5 |
Транспарентности (5%), мм | 300 мин |
Летучая зола | 2 % макс. |
SO2 | 40 мг/кг Макс. |
Фазы | 4.5- 7.0 |
H2O2 | 10 мг/кг Макс. |
Insolubles воды | 0,1 % макс. |
Хром | 2 мг/кг Макс. |
Мышьяк | 1 мг/кг Макс. |
Общий объем тяжелых металлов | 50 мг/кг Макс. |
Общее количество номерного знака | 10000 кфу/g |
E.coli | В Netative 5 g |
Salmonella. | В Netative 10 g |
Патогенных бактерий | В Netative 25 g |
Применение:
Желатин является неотъемлемым элементом, что является высоким в белка, жиров, уровня холестерина в крови и низкое потребление калорий в.Это неоценимое значение в связи с обработкой и многие другие продукты.
В Продовольственной
Желатин широко используется в качестве текстуры и стабилизатора агента гелеобразования в производстве продуктов питания, таких как желатин десерт, гели, конфеты, пудинг, сосиски, ветчины, бобов вермишель, мороженое, пирожные и сыром.
В молочных продуктов и напитков.
Желатин можно также использовать в качестве загуститель, стабилизатор текстуры в производство напитков и молочных продуктов, таких как йогурт с низким содержанием жира, молоко, фруктовый салат, молока, напитки, яичный желток сок, пиво и вино clarifier приготовления кофе.
В фармацевтической
Желатин может быть использовано для снижения веса и для лечения osteoarthritis, ревматизма, опасных для человека и хрупкие кости (остеопороза).
Некоторые люди также использовать его для укрепления костей, суставов и вырвали ногти. Он также является ключевым элементом в процессе производства мягких и твердых желатиновых капсулах оболочки для облегчения доступа к ним глотать.
1. 24Hour-On-Line Professional быстрый ответ.
2. 15 лет экспорт опыта в более чем 20 странах во всем мире.
Q1: Может ли я получить образец?
A. Бесплатный образец 50-200граммов может быть предоставлена по запросу.Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями