Aspartame, в качестве важного дополнительного сырья, широко используется в фармацевтической и пищевой промышленности и ее безопасности является очень важным. Хотя некоторые подсластителей на рынке были заменены aspartame и другие относительно безопасной подсластителей, таких как фруктоза сироп, он все еще широко используются, особенно если она используется в излишки, которые могут повлиять на жизнь людей.