№ КАС: | 68424-04-4 |
---|---|
формула: | c12h22o11 |
EINECS: | / |
Упаковочный материал: | Бумага |
Метод хранения: | Нормальный |
Срок годности: | > 12 месяцев |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Полидекстроза — это тип растворимого волокна, который обычно используется в производстве продуктов питания в качестве низкокалорийной заменителя сахара и других подсластителей. Он производится путем объединения молекул глюкозы в процессе, который создает сложный полимер с высокой степенью ветвления. Эта уникальная структура дает полидекстрозе способность имитировать текстуру и аппетит сахара, обеспечивая при этом лишь часть калорий.
Полидекстроз используется в пищевой промышленности уже более 20 лет и одобрен регулирующими органами по всему миру в качестве безопасного пищевого ингредиента. Он обычно используется в низкокалорийных и не содержащих сахара продуктах, таких как выпечка, молочные продукты и напитки. Поскольку это тип растворимого волокна, полидекстроза также имеет ряд потенциальных преимуществ для здоровья, включая улучшение пищеварения и снижение уровня сахара в крови.
Одним из ключевых преимуществ полидекстрозы является ее способность обеспечивать сладость без калорий. Это делает его идеальным ингредиентом для людей, которые хотят уменьшить потребление калорий или управлять своим весом. Полидекстроз также не кариоген, что означает, что он не способствует кариозу зубов, делая его более здоровым вариантом для здоровья полости рта.
Другим преимуществом полидекстрозы является ее способность улучшать здоровье пищеварения. Как растворимое волокно полидекстроза поглощается не телом, а скорее проходит через пищеварительную систему в значительной степени нетронутой. Это может помочь увеличить объем и мягкость стула, облегчая их прохождение, и улучшить общее здоровье кишечника.
В целом, полидекстроза является универсальным и здоровым ингредиентом, который может быть использован для улучшения пищевой ценности широкого спектра продуктов и напитков. Его способность обеспечивать сладость без калорий, а также его потенциальные преимущества для здоровья делают его привлекательным вариантом для производителей продуктов питания и потребителей, заботящихся о здоровье.
Название продукта
|
Полидекстроза
|
CAS
|
68424-04-4
|
Код HS
|
391390
|
Упаковка
|
25 кг/пакет
|
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями