Левулиновая кислота — органическое соединение с молекулярной формулой C5H8O3. Легко растворяется в воде и некоторых органических растворителях. Он практически не разлагается при дистилляции под нормальным давлением. Если он будет долго нагреваться, то он будет терять воду и генерировать ненасыщенные γ-лактаны.
1. Левулиновая кислота помогает в формировании костей и поддерживает нормальную возбудимость нервов и мышц.
2. Бисфенольная кислота, производимая из леволиновой кислоты, может использоваться для производства водорастворимой смолы, которая используется в бумажной промышленности для производства фильтровальной бумаги.
3. В фармацевтической промышленности кальциевая соль левулиновой кислоты (фруктобиат кальция) может использоваться для подготовки внутривенных инъекций.
1. Левулиновая кислота может использоваться в фармацевтической промышленности
2. Левулиновая кислота может использоваться в косметической промышленности