L-Theanin CAS 3081-61-6 N-Этил-л-Глутамин L-Глутаминовая кислота гамма- (этиламид)

• Номер CAS: 3081-61-6
• формула: C7h14n2o3
• EINECS: 221-379-0
• Сертификация: CCIC
• Чистота: 90% ~ 99%
• Тип: Гексаметафосфат Натрия
• Модель №.: SUREST-42
• Стандартный класс: Промышленный Сорт
• срок хранения: 2 лет
• запас: доступно
• молекулярная масса: 174.20
• внешний вид: белый порошок
• растворимость в воде: растворим
• Транспортная Упаковка: 25kg or 200 Kg/Barrel
• Характеристики: 98%min
• Торговая Марка: Surest
• Происхождение: China
• Код ТН ВЭД: 2924199090
• Производственная Мощность: 1000 Tons Yearly

Описание Товара

L-теанин

Имя	L-теанин
Синонимы	N-этил-л-глютамин; гамма-л-глютаминовая кислота-(этиламид)
Молекулярная структура
Молекулярная формула	C7H14N2O3
Молекулярная масса	174.20
Номер реестра CAS	3081-61-6
ЭИНХС	221-379-0

Химическое свойство/Описание
 Это амид, который является уникальной аминокислотой чая и составляет 1%-2% по весу в сухом чае.Белый кристаллический порошок, не имеет запаха, сладкого и кислого вкуса.

Основные области применения:
Используемый в качестве пищевой добавки L-теанин имеет высокий сладкий умми вкус и является наиболее важным компонентом умами в чае. Теанин не только формирует освежающий вкус чайного супа, но и снижает горький вкус чая. L-Theanine также обладает карамельным ароматом, который также оказывает хорошее влияние на аромат черного чая.

L-теанин является производной глютамина с аналогичной структурой, а метаболизм глютамина в опухолевых клетках гораздо более активен, чем в нормальных клетках. Поэтому, как конкурент глутамина, L-теанин может препятствовать росту опухолевых клеток, препятствуя метаболизму глутамина.

Было обнаружено, что L-Theananine может продлить время плавания мышей, снизить потребление гликогена печени и снизить уровень азота мочевины сыворотки во время тренировки. Она может препятствовать увеличению молочной кислоты крови после тренировки и способствовать ликвидации молочной кислоты крови после тренировки.

L-Theanin может, очевидно, способствовать высвобождению дофамина в мозговой центр и улучшить физиологическую активность дофамина в мозге.