№ КАС: | 56038-13-2 |
---|---|
формула: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Тип: | Sucralose |
Эффект: | Sweeteners |
Ресурс: | Хемосинтез |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Sucralose, широко известные как sucralose, дополнительного сырья высокой мощности с молекулярная формула C12H19cl3O8. Высокая стабильность, стабильных до света, тепла и фазы. Очень растворяется в воде. Sucralose не участвует в метаболизме в теле человека, которое не поглощается человеческого тела, и имеет нулевое значение в нем калорий. Это идеальное сладкий альтернативы для больных диабетом. С отличной производительностью, это не nutritive strong дополнительного сырья. В сладость от sucralose очень высокое (400-800 раз sucrose), и сладость является чистой. Скорость сладость, интенсивность максимальное сладость, продолжительность сладость и послевкусие - все это очень близко к sucrose. По своему характеру Sucralose является стабильной, и его внешний вид продукта в течение 4 лет в сухих условиях при 20°C. Стабильности sucralose является относительно высокой. В пищевой, он должен быть добавлен в любой процесс в сочетании с фактическими потребностями на заводе. Это не только более удобен в использовании, но также имеет более общий эффект.
Напитки
Применение в sucralose напитков является довольно распространенным явлением. В целом объем sucrose добавлен в напитков, как правило, сконцентрированы на 8% до 10%.
Выпечку
Поскольку sucralose имеет преимущества высокой температуры сопротивление и низкой теплотворной способностью значение, она широко используется в сырых продуктов питания. В сладость от продуктов sucralose обогрев при высокой температуре и не будут меняться не будет никаких потерь субъективности. Добавление sucralose для выпечки тортов и конфет являются более распространенными.
Candied продовольственной
Нанесите candied sucralose для продуктов питания, а также сумму в 0,15 г/кг.
Название продукта: |
Sucralose |
Синонимы: |
1,6-dichloro-1,6-dideoxy-бета-d-fructofuranosyl4-хлорфторуглеродов-4-deoxy-альфа-d-гала;4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxy-galacto-sucrose;alpha-d-galactopyranoside,1,6-dichloro-1,6-dideoxy-бета-d-fructofuranosyl4-ch;ctopyranoside;Sucralose на складе завода GMP;1,6-dichloro-1;4,1',6'-trichlorogalactosucrose;лоро-4-deoxy- |
CAS: |
56038-13-2 |
MF: |
C12H19cl3O8 |
Мвт: |
397.63 |
EINECS: |
259-952-2 |
Категории продуктов: |
Продовольствия и вкус добавки;кольцо систем;продовольственных продуктов;HISTOSTAT;Питание addive,подсластителей;пищевых добавок;разные Biochemicals;pharmacetical;Oligosaccharide соединений;дополнительного питания;подсластителей;Oligosaccharides |
Mol файл: |
56038-13-2.mol |
Sucralose химические свойства |
Точка плавления |
115-1018 °C |
Точка кипения |
104-107 C |
Альфа |
D +68.2° c = 1,1 В этаноле) |
Плотность |
1,375 дюйма г/см |
Температура хранения |
2-8°C |
Растворимость |
У вас есть растворимость информацию о данной продукции, что бы вы хотели бы поделиться |
Форма |
Порошок |
Pka |
12.52±0,70(предсказал) |
Цвет |
Белый |
Фазы |
6 - 8 (100 г/л, H2O, 20°C) |
Активности оптического дисковода |
[Α]/D 86,0±2,0°, c = 1 В H2O |
Растворимость воды |
Растворяется в воде. |
"Мерк" |
14,8880 |
BRN |
3654410 |
CAS справочной базы данных |
56038-13-2(CAS справочной базы данных) |
По охране окружающей среды вещества в системе реестра |
.Alpha.-D-Galactopyranoside, 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-.beta.-D-fructofuranosyl 4-хлорфторуглеродов-4-deoxy- (56038-13-2) |
Информация по технике безопасности |
Коды аварийной сигнализации |
Xi |
С заявлениями выступили представители риска |
36/37/38 |
С заявлениями выступили представители безопасности |
26-37/39-24/25 |
WGK Германии |
3 |
RTECS |
LW5440140 |
Код СС |
2932 14 00 |
Опасные вещества данных |
56038-13-2(опасных веществ данных) |
Токсичность |
LD50 в устной форме внес в Заяц: > 10000 мг/кг |
Тестирование элементов | Технические характеристики | Результаты | |
Вкус и запах | Нет необычный вкус и запах | Проходит проверку | |
Идентификация (IR) | В ИК спектра поглощения в подготовке образец maxima выставки только на той же длиной волны, как аналогичная подготовка USP Sucralose RS. | Соответствие | |
Идентификация B(HPLC) | В HPLC, сохранить время главный пик соответствует требованиям для ссылки на объект | Соответствие | |
Определение C (RF) | Вч-значение основных месте образца решение соответствует стандартным решением A,как полученные во время тестирования для соединений | Соответствие | |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок | Соответствие | |
Анализа на основе внесения безводного аммиака) | 98,0 ~ 102.0% | 99.84 | |
Воды | <2,0% | 0,09 | |
Конкретные ротации,(a ) d20 | ~+87.5 +84.0°° | +86.1° | |
Удалите остатки замка (Ash) Sulphated | <0,7% | 0.10 | |
Продукты гидролиза примесей H и I хлорированных Monosaccharides | <0,1% | <0,1 | |
Связанные с ними вещества Другие хлорированные Disaccharide |
<0,5 | <0,5 | |
Triphenyphosphine азота | <150 мг/кг | < 150 мг/кг | |
Фазы(10 % водный раствор) | 6.0-8.0 | 6,41 | |
Метанол | <0,1% | Необнаруженный | |
Тяжелых металлов (Pb) | <1 Omg/кг | <10 | |
Arscnic(В) | <3мг/кг | <3 | |
Вывод | Необнаруженный | ||
Общее количество аэробных cfii/g | <250 | <250 | |
Colifbrms-MPN MPN/g | <3 | Ни один из | |
Дрожжи и плесени efu/g | <50 | <50 | |
E.Coli | Ncgativc/25g | Ни один из | |
Salmonella | Ncgativc/25g | Ни один из | |
Shigella | Ncgativc/25g | Ни один из | |
Staphylococcus aureus | Отрицательный/25g | Ни один из |
SNC была создана в 2006 году. После нескольких лет развития, хорошего международного присоединился к команде в 2017 предоставлять на совместной основе - услуги для пользователей в области исследований и разработок, производства и продаж, продовольствия и медикаментов, питания и здравоохранения и спорта дополнений.
Компания имеет большой рынок наблюдения и оценки, предоставляет своим клиентам высочайшее качество товаров и услуг с высокой скоростью и конфиденциальных ответ, и предоставляет своим клиентам "все"! Привержена делу предоставления здоровой сырья в мире, обеспечивая высочайшее качество сырья для медицинской продукции в мире, спортивных дополнений, косметика, фармацевтических препаратов и других областях.
Более чем 15 лет опыта
Наша продукция продается по всему миру, как в Европе, Северной и Южной Америки, Азии и Тихого океана, а также в Африке, мы стремимся к созданию долгосрочного сотрудничества с нашими клиентами.
Универсальное средство обслуживания
Привержена делу предоставления здоровой сырья в мире, обеспечивая высочайшее качество сырья для медицинской продукции в мире, спортивных дополнений, косметика, фармацевтических препаратов и других областях. Пользовательские устройства можно также получить от нас.
7 дней в неделю 24 часов работы
Во время и четкого ответа на вопросы клиентов. 100% гарантирует послепродажного обслуживания, мы рады представить рекомендации или решения в ходе Вашего потребления.
Контроль качества
Для обеспечения высококачественных материалов для клиентов с умеренными ценами.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями