CAS No.: | 68424-04-4 |
---|---|
Formula: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-536-8 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Keep in Dry and Ventilate Place |
Shelf Life: | 24month |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Полидекстроза — растворимый пищевой клетчаткой и пребиотиками, белый или светло-жёлтый порошок. Легко растворим в воде. По сравнению с нерастворимым пищевыми волокнами, он имеет больше преимуществ в области здравоохранения и процессов. Кроме общих функций нерастворимого диетического волокна, таких как фекальный бульон, расслабляющий кишечник, уменьшая риск рака кишечника и так далее. Полидекстроза также выполняет такие функции, как удаление холистой кислоты в настоящее время, значительно снижает уровень холестерина в сыворотке крови, приводит к более легкой насытке и значительно снижает ЖКТ и так далее
Технические характеристики:Элемент теста | Единицы измерения | Стандарт | |
Внешний вид | --- | белый или легкий желтый кристаллический порошок | |
Анализ | % | 90 мин. | |
Влажность | % | 4Макс. | |
РН | --- | 2.9-7 | |
1,6-Безводный декстроз | % | 4Макс. | |
Глюкоза | % | 4Макс. | |
Сорбиол | % | 2 макс. | |
5-Гидроксиметисфурал | % | 0,1 Макс. | |
Сульфат | % | 2 макс. | |
Тяжелые металлы | стр./мин | 5 макс. | |
Свинец | стр./мин | 0,5 макс | |
Общее количество бактерий | cfu/г. | 1000 макс. | |
Дрожжи | cfu/г. | Макс. 20 | |
Пресс-формы | cfu/г. | Макс. 20 | |
Колиформы | mpn/г. | 3 Макс. | |
Салмонелла | --- | Отрицательный, 25 г. |
Полидекстроза обычно используется как замена сахара, крахмала и жира. Также используется как в низкокарбных, не содержащих сахара и диабетических рецептах приготовления пищи. При этом полидекстроза также является гумактантом, стабилизатором и загустителем.
1 регулирует липидный обмен и липиды крови, уменьшает накопление жира и предотвращает ожирение;
2 снижение синтеза и поглощения холестерина, снижение синтеза и всасывания желчных кислот и соли, снижение уровня холестерина в плазме и печени, предотвращение и лечение коронарного атеросклероза, желчных камней и предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний;
3 снижение поглощения сахара
4 предотвратить и вылечить запоры
5 эффективно регулирует PH кишечника, улучшает среду размножения полезных бактерий.
Полидекстроз используется в продуктах здравоохранения. Может использоваться как сырье и дополнение медицинских продуктов, предназначенных для запоров, диабетиков, ожирения и др. также широко используется в пище, как, торты, бисквитные лапши, мгновенная лапша, фарш, напитки, молочные продукты, конфеты и кондитерские изделия, сладкие закуски, вина и т.д.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями