Пищевая марка Купить Tofu использовать GDL Glucono Delta Lactone для Выпечка

• № КАС: 90-80-2
• формула: c6h10o6
• EINECS: 202-016-5
• Питательная ценность: Непитательные
• Сертификация: ISO, НАССР, халал
• Упаковочный материал: Бумага
• Модель №.: Food Grade
• Метод хранения: храните в сухом и проветриваемом месте
• Срок годности: 24 месяца
• Тип: Глюконо-δ-лактон USP26 FCCIV
• внешний вид: порошок кристаллов бесцветных или белых кристаллов
• анализ: 99.0-100.5%
• влажность: 0.2%макс.
• e no: E575
• молекулярная масса: 178.14
• температура плавления: 160°c.
• точка кипения: 230.35°c.
• растворимость в воде: легко растворим
• растворимость спирта: немного растворим
• Транспортная Упаковка: 25kg Bag
• Характеристики: Food Grade
• Торговая Марка: SINSUR
• Происхождение: Китай
• Код ТН ВЭД: 29322090
• Производственная Мощность: 2000mt/Month

Описание Товара

Описание продукта

Дельта-лакутон Глуконо — белый хрусталь или кристаллический порошок, без запаха, сначала сладкий, а затем горький, кислый.
Физические свойства:

Молекулярная масса	178.14
Температура плавления	160°C.
Точка кипения	230.35°C.
Растворимость воды	Легко растворим
Растворимость спирта	Немного растворим

 

Параметры продукта

 

Элемент теста	Единицы измерения	Стандарт
Внешний вид		Порошок кристаллов бесцветных или белых кристаллов
Анализ	%	99.0-100.5
Вода (метод Карла Фишера)	%	0,2 Макс.
Тяжелые металлы (PB)	стр./мин	10 макс.
Свинец	стр./мин	1 макс
Мышьяк	стр./мин	3 макс.
Вещества	%	0.5 макс
Сульфат (SO4)	%	0.1 макс.
Хлорид(CL)	%	0.05 макс.
Дрожжи		10/г макс.
Аэробы		50/г макс.
Moulog/Mold (Мулог/пресс		10/г макс
E.coli		Недоступно на веб-сайте 10g
Салмонелла		Недоступно при 25 г.
Общая площадь счетчика		50/г макс.

Приложение

Дельта-лакттон Глукононо (GDL), также известный как глюконолактон, используется как секвестрант, кислотный усилитель, или отверждающий, пиклинг, или заквасвающий агент.  GDL широко используется в качестве ацидуланта в мясных продуктах, особенно для сухих вылеченых колбасок. Используется, когда требуется медленное высвобождение кислоты. В присутствии воды возвращается к глюкониковой кислоте. Снижение pH препятствует росту бактерий и ускоряет высыхание.  

Упаковка и доставка

Пакет:
25 кг или по запросу

Обычно доставка может быть организована в течение 15 дней после получения вашего вкладчику. Мы можем организовать доставку по морю, по воздуху, на поезде или в качестве вашего по курьеру.

Профиль компании