CAS No.: | 9000-71-9 |
---|---|
Formula: | C47h48n3nao7s2 |
EINECS: | 232-555-1 |
Certification: | BRC, ISO, HACCP, Halal |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Keep in Dry and Ventilate Place |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Казеин изготавливается из натурального якского сухого молока творог высокотехнологичной биоинженерии. Это своего рода белковый порошок без кристалложивости и гигроскопичности. Растворяется в воде при нормальной температуре около 0.8-1.2%, а растворяется в воде при температуре 250°C и органических растворителях. Растворяется в разбавленном щелочном растворе легко
Технические характеристики:Элемент теста | Единицы измерения | Стандарт | |
Внешний вид | --- | Кремовый белый | |
Белок | % | 92,0 мин. | |
Влажность | % | 12 макс. | |
Зола | % | 2,0 макс | |
Жир | % | 1,8 Макс | |
Кислота | 0T | 40Макс | |
Вязкость | мпа/с. | 2000Макс. | |
Лактоза | % | 1,0 макс. | |
Общее количество пластин | cfu/г. | 30000 макс. | |
Группа Coli | MPN/100 г. | 40Макс. |
В еде:
Казеин в основном используется в качестве питательной агломерации в твёрдых продуктах и в то же время используется как загуститель и эмульгатор, иногда как агломерат, шпатлевка или носитель при пищевой обработке. Казеин специально подходит для сыра, мороженого, мяса, водных продуктов и др. используемые печенье и хлеб, он может усилить содержание белка. Вместе с зерновыми продуктами казеин может производить зерновые продукты, нежно пищу, грудные продукты с высоким содержанием белка.
В отрасли:
Казеин в основном используется в качестве шпатлевки для покрытия и агломерата для дерева, бумаги и ткани. В качестве заполнителя для покрытия он потребляет около половины общего количества. Благодаря совершенным водонепроницаемым особенностям, в пигментных красках, он может хорошо рассеиваться и улучшить однородность покрытия.
Упакован в бумажный пакет весом 25 кг.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями