Индивидуализация: | Доступный |
---|---|
Послепродажное обслуживание: | предлагаются услуги видеосвязи и обслуживания на месте |
Гарантия: | 12-18 месяцев |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Проверено независимым сторонним инспекционным агентством
Сырье | Свежий апельсиновый, лимон,или аналогичных цитрусовых и т.д. |
Готовое изделие | В основном сок, NFC свежий сок природы,масла,оранжевой мякоти |
Возможности обработки документов | От 20т/день до 2000 т/день |
Эффективное вход | 55% сырья фруктов (45% в качестве отходов, пилинг и семена) |
Фруктовый сладкий | 7-12 по шкале Брикса для необработанных сок, целлюлозы, 65-75по шкале Брикса для сосредоточить свои усилия |
Пакет со стороны | Эбу подушек безопасности/стерильности Тин может/стеклянную бутылку/ПЭТ-бутылки |
Выход | Может быть вычислена |
Пункт
|
Поток
|
Подробное описание
|
1
|
Уборочное орудие
/Сбора данных
|
Апельсины, собранного из больших деревьев. Некоторые производители цитрусовых являются членами совместной упаковки и маркетинговых ассоциаций, в то время как другие являются независимых производителей. Когда молодые фруктов готов для захвата, один из членов экипажа в хлопкоуборочных комбайнах отправляется в потяните фрукты с деревьев. Собранные плоды отправляется в центрах, где он находится в штучной упаковке для продажи в качестве фрукты или отправлены на установки для обработки сока. На апельсины обычно поставляется вместе с помощью вилочного погрузчика для объектов добычи и сока, где они выгружаются с помощью силы тяжести на подачи ленты конвейера, перемещает фруктов, отсек для хранения.
|
2
|
Очистка
/Классификации
|
Фрукты должны быть осмотрены и оценивается, прежде чем он может быть использован. Инспектор занимает 39,7 фнт (18 кг) образцы для анализа, с тем чтобы плоды соответствует требованиям к зрелости для обработки. Сертифицированные фрукты не перевозятся вместе с ленты конвейера, вымыта с моющим средством по мере его прохождения через ролик щетки. Этот процесс удаление мусора и грязи и уменьшает число микробов. Плоды - промыть и просушить. Снимите автогрейдеров плохие плоды по мере его прохождения через ролики и оставшиеся кусочки качества автоматически сегрегированные по размеру до извлечения. Правильный размер имеет решающее значение для процесса извлечения.
|
3
|
Добыча
|
Надлежащего извлечения сока имеет важное значение для оптимизации эффективности процесса производства сока, а также на качество готового напитка. В последнем случае это верно, поскольку апельсины, толстой кожурой, которые содержат горькие смолы, должны быть тщательно разделены не оскорбляя sweeter сок.
Имеется два автоматизированных методов извлечения обычно используется для извлечения сока. Первые места в отношениях между двумя Металлические наружные кольца подшипников с заточенных металлических труб на их основании. Верхняя тарелка опускается и пальцы на каждой чашки сетку с express сок в качестве трубки необходимо вырезать отверстия в верхней и нижней части плода. Плоды твердых веществ были вставлены в нижней части трубы между двумя свечами от цедры во время приготовления сока, вытесняется через перфорационные отверстия в трубке стены. В то же время вода вымывала распыления масла от цедры. Это масло после опорожнения для последующего использования.
Второй тип извлечения имеет апельсинов разрежьте пополам до сок. Плоды, нарезанные ломтиками, когда они проходят в стационарный нож и две половины корпуса, а затем передаются в Резиновые присоски и перемещен с пластиковой порядке применяйте развертки с зазубренным лезвием. Вращающиеся порядке применяйте развертки express сок в оранжевой половины поездки вокруг линии конвейера.
Некоторые из кожуры масло может быть удалена до извлечения иглы, который через определенные интервалы времени кожу, тем самым высвободив масло, вымыта. Современное оборудование для извлечения этого типа могут срез, пачки и извлечения цедры примерно в течение 3 секунд.
|
4
|
Фильтрация
|
Для извлечения сока фильтруется через экран из нержавеющей стали, прежде чем оно будет готово к выполнению следующего этапа. На данный момент, сок может быть охлажденного или в основном если он предназначен для реорганизованного напиток. Если тип федеральной конституции, он может быть пастеризованное.
|
5
|
Концентрация
|
В основном экстракт сока находится примерно в пять раз больше сосредоточены не перекручена сок. Растворяется в воде, используется для приготовления замороженных соков и многие RTD напитки. Концентрация является полезным, поскольку он продлевает срок хранения сока и делает более экономичного хранения и транспортировки. Сок - обычно с компонентом оборудования, известные как корпус с улучшенными ускоренного Short-Time испарителя, или привкус на короткое замыкание. Вкус использует режим подачи пара для нагрева сока в вакуум и силу воды испарились. В основном Сок выходит к вакуумному флэш-памяти, что снижает охладителя температуры продукта до примерно 55,4° F (13° C). Новый процесс концентрации требует минимальной термообработки и используется на коммерческой основе в Японии. В мякоти отделяется от сока со сверхнизким энергопотреблением и фильтрации пастеризованное. В уточнил сок с неустойчивой ароматизаторов сосредоточена на 50° F (10° C), обратный осмос и сосредоточить свое внимание и которые recombined мякоти для получения соответствующей концентрации сока. Вкус этого концентрата был сделан вывод о том, что имеющиеся в продаже в Соединенных Штатах и близко к свежим соком.
Выжмите сок из концентрата затем сохраняются в баки для массовых грузов из нержавеющей стали, пока не будет готова к упаковке или восстановленные.
|
6
|
Преобразование
|
Когда процессор сока готов подготовить пакет в коммерческих целях для розничной продажи, концентрата из нескольких систем хранения данных пакетов и смешиваться с водой для достижения желаемого сахар по шкале Брикса, цветов и ароматов. Этот этап должен быть тщательно
Ми, так как в ходе процесса концентрации в значительной степени сок на вкус, могут быть потеряны. Правильное смешение концентраты соков и других вкус фракции является необходимым условием обеспечения окончательного сок продукт обеспечивает высокое качество вкус.
|
7
|
Пастеризации
|
Благодаря низким уровнем pH (около 4), апельсиновый сок имеет некоторые естественной защиты от бактерий, дрожжи и пресс-формы. Тем не менее,пастеризации еще необходимы для дальнейшего замедления порчи. Кроме того пастеризации inactivates определенные ферменты, которые вызывают мякоть отделить от сока, в результате чего эстетически undesirably напиток. Этот энзим соответствующих разъяснений является одной из причин почему свежие зажат сок имеет срок всего лишь несколько часов. Flash пастеризации позволяет свести к минимуму вкус меняется с термической обработки и рекомендуется для превосходного качества продукции. Несколько методов пастеризации на коммерческой основе. Одним из самых распространенных метод сок проходит через трубку рядом с пластины теплообменника, с тем чтобы сок - с подогревом без прямого контакта с поверхностью нагрева. Другой метод использует горячие, пастеризованное для подогрева входящих unpasteurized сока сок. Прогреть охлаждающую жидкость в сок также обогрев с помощью пара или горячей воды до температуры пастеризации. Как правило, достигает температуры 185-201.2°F (85-94°C) в течение примерно 30 секунд, уменьшить количество поедающие мертвые и подготовить для розлива сока.
|
8
|
Упаковка/заправка
|
Для обеспечения стерильности, пастеризованное сок должны быть заполнены пока еще не остыл. Где это возможно, металлических или стеклянных бутылок и консервных банок может быть прогрета. Упаковка может не выдержать до высоких температур (например, соблюдением правил асептики и многослойных пластиковых ящиков сока которой не требуется охлаждение) должны быть заполнены в стерильных условиях окружающей среды. Вместо этого тепла, пероксида водорода или другого утвержденного стерилизации оператора могут быть использованы до заполнения. В любом случае, пустые упаковки подаются на ленточный транспортер для жидкости заправка механизм, в котором подается сок из бухты баки для хранения. Заполнение головки метров точное количество продукта в контейнер, и в зависимости от конструкции упаковки, он может сразу же обратить на стерилизовать крышки багажника. После заполнения, контейнеры имеют как можно быстрее с водяным охлаждением. Апельсиновый сок Упакованные таким образом имеет срок хранения в 6 - 8 месяцев при комнатной температуре.
|
1. Выжмите сок из производственной линии для апельсиновый сок, виноградный сок, jujube сок, кокосовый орех напиток/кокосового молока, гранатовый сок, арбуза сок, cranberry сок, персиковый сок, cantaloupe сок, папайи сок, море buckthorn сок, апельсиновый сок, клубничного соков, шелковица сока сок ананасовый сок, wolfberry, киви, манго сока сок, море buckthorn сок, экзотические фрукты сок, морковный сок, кукуруза, guava сока сок, cranberry сок черники сок, loquat RRTJ, соки и другие напитки сока разбавления заполнение производственной линии.
2. линия для производства продовольствия консервированных персика, консервированные грибы, консервированные соусом чили, пасты, консервированные arbutus, консервированные апельсины, яблоки, груши, консервированные ананасы, консервированные зеленой фасоли, консервированные побеги бамбука, консервированные огурцы, морковь, томатной пасты, консервированных вишен, консервированные вишни
3. Соус производственной линии для манго соус, клубничного соуса, cranberry соус, консервированные боярышника соус и т.д.
Мы усвоили и обширные знания технологии и расширенные функции биологических фермента, успешно применяются в более чем 120 национальных и иностранных замятие &сок производственные линии и Мы помогли клиенту получить отличную продукцию и хорошие экономические выгоды.