Растворяется в воде и спирт. Он медленно окисление в фосфорной кислоты в воздухе и выполняем функциональное разбиение на фосфорной кислоты и phosphine (высоко токсичных и взрывоопасных) при нагревании до 180 °C. Фосфит является dibasic кислоту, которая является несколько более чем кислотные фосфорной кислоты. Она имеет reducibility. Его легко уменьшить silver ion (Ag +) на металлические silver (Ag), и может снизить серной кислоты для диоксида серы. Она имеет hygroscopicity, deliquescence и коррозионная активность. Фосфит в основном используется как восстановитель, нейлон отбеливающих оператора, фосфит сырья и промежуточной пестицидов и органических фосфора вод оператора.