CAS No.: | 22839-47-0 |
---|---|
Formula: | C14h18n2o5 |
EINECS: | C14h18n2o5 |
Type: | Aspartame |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Аспартам — белый кристаллический порошок или гранулированный неуглеводный искусственный подсластитель, который имеет чистый сладкий вкус, примерно в 200—300 раз потливость, чем сахар. Он также содержит меньше калорий, чем обычный сахар, поэтому широко используется в качестве заменителя сахара.
Он обладает преимуществами высокой безопасности, чистого сладкого вкуса, без горького послевкусика и металлического вкуса, низкокалорийной, а также использования аспартame в пище и напитке вместо сахара, не вызывая зубных кариес
В то же время, он обладает синергическим эффектом при смешивании с сахарозу или другими подсластителями для улучшения вкуса и обладает превосходным синергическим эффектом при смешивании с сущностью. Особенно для цитрусовых, лимонных, грейпфрута и др., это может сделать аромат долговечным и уменьшить количество ароматического вещества.
Подсластитель AspartameCAS:22839-47-0 | ||
Элемент теста | Технические характеристики | Результат/замечания |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок | Белый кристаллический порошок |
Анализ (на сухой основе) | 98.0-102.0% | 99.40% |
Специальный поворот [α]D20 | +14.50°~+16.50° | +15.50° |
Потери при сушке | ≤ 4.50% | 3.67% |
Остатки на воспламенение (сульфатный зола) | ≤ 0.20% | 0.08% |
PH (0.8% при v в воде) | 4.50 - 6.00 | 5.16 |
Декетопиперазин (DKP) 5-бензил-3.6-диоксо-2-пиперазинеуксусная кислота |
≤ 1.5% | <1.5% |
Другие связанные вещества | ≤ 2.0% | <2.0% |
Пропускание | ≥ 95.0% | 99.5% |
Тяжелые металлы (как Pb) | ≤ 10 ppm | <10 стр./мин |
Мышьяк (AS) | ≤ 3 ppm | < 3 стр./мин |
Свинец | ≤ 1 ppm | < 1 стр./мин |
Размер частиц | 300 сетка | Соответствует |
Поскольку аспартам обладает сладким, освежающим и сладким вкусом, без горького или металлического послевкусика, обычно ассоциированного с искусственными подсластителями, и имеет сильный синергический эффект при смешивании с сильными подсластителями, он может улучшить вкус, особенно кислый вкус, поэтому широко используется в еде, безалкогольных напитках и фармацевтических вспомогательных веществах.
Пища: Сладкое мясо, джем/консервированный желе, мороженое, шоколад, торт, и т.д.
Напитки: Газированные напитки, фруктовый сок, молоко, йогурт и т.д.
Медицинские принадлежности: Таблетки, пероральная жидкость, косметика
Искусственные подсластители | Время от времени, чем сахар |
Эритритол | 0,7-кратное |
Сорбиол | 0,6 раз |
Асесульслава-К. | 200 раз |
Аспартам | 200 раз |
Сцевия | 300 раз |
Сукралоза | 600 раз |
Неотам | 8000x |
Экстракт монах | 240-кратный |
Размер упаковки:
1 КГ/ПАКЕТ, 25 КГ/БАРАБАН
Хранение:
Герметичный контейнер, защита от света
1. В чем разница между Аспартам, Сукралосе и Неотамом?
Аспартам в 200 раз лучше сахарозы , сакралоза в 600 раз лучше сахарозы .
Сакралоза — это нетронутривный подсластитель , а аспартам — питательный подсластитель , что является ключевым отличием сакралозы от аспартам.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями