№ КАС: | 11138-66-2 |
---|---|
формула: | C8h14cl2n2o2 |
EINECS: | 234-394-2 |
Питательная ценность: | Непитательные |
Сертификация: | ISO, FDA, НАССР, Halal, Kosher |
Упаковочный материал: | Kraft Paper Bag |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
E415 Порошковый Xanthan Gum для пищевой промышленности
Ксантан ГУМ, обозначенный как E415, является полисахаридом, используемым в качестве пищевой добавки. Она производится бактерией Xanthomonas campestris через процесс ферментации. Xanthan Gum обычно используется в пищевой промышленности для его утолщения и стабилизации свойств.
Основная информация:
- **Химическая формула**: (C35H49O29)n
- **Молекулярная масса**: Изменяется в зависимости от степени полимеризации
- **Внешний вид**: Порошок белого и кремового цвета
- **растворимость**: Растворяется в холодной или теплой воде, образуя вязкоупругий раствор
- **стабильность pH**: Стабильность в широком диапазоне pH, обычно от pH 3 до 8
Физические свойства:
- **Вязкость**: Xanthan Gum известен своей высокой вязкостью даже при низких концентрациях. Вязкость увеличивается с концентрацией десен и может быть отрегулирована по температуре и pH.
- **Термическая стабильность**: Сохраняет стабильность в широком температурном диапазоне, хотя высокие температуры могут снизить его вязкость.
- **реологические свойства**: Демонстрирует псевдопластическое поведение, то есть он протекает под приложенным напряжением, но возвращается в полутвердое состояние при удалении напряжения.
Области применения:
1. **пищевая промышленность**: Используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в различных пищевых продуктах, включая заправку для салата, соусы, мороженое и выпечку.
2. **Pharmaceuticals**: Используется в качестве связующего вещества, дезинтеграла или вещества с увеличением вязкости в таблетках и в качестве стабилизатора в суспензии.
3. **Косметика**: Обеспечивает вязкость и устойчивость лосьонов, кремов и гелей.
4. **Промышленные применения**: Используется в процессе бурения нефти, очистки воды и других промышленных процессах для определения реологических свойств.
Безопасность и правила:
- **Класс питания**: Одобрено для использования в продуктах питания основными регулирующими органами, такими как FDA и EFSA.
- **Аллерлен**: Обычно считается неаллергенным, но при этом могут реагировать лица, чувствительные к кукурузе или пшенице (если ферментация содержала их).
- **ограничения по дозировке**: Регулируется органами безопасности пищевых продуктов; уровень использования зависит от конкретного применения.
Хранение:
- хранить в прохладном сухом месте в герметичном контейнере для предотвращения поглощения влаги.
Меры предосторожности при обращении с оборудованием:
- если он считается безопасным, он может вызвать раздражение дыхательных путей при вдыхании в виде мелкого порошка. При работе с большими объемами используйте соответствующие средства защиты.
Уникальные свойства Xanthan Gum делают его универсальной и широко используемой добавкой в различных отраслях промышленности. Его способность изменять реологические свойства водных систем делает его особенно ценным в пищевой и промышленной сферах.
В1. Как получить образцы?
Ответ: Вы можете связаться с нами, а затем мы организуем для вас образцы.
В2. Какие условия оплаты вы можете принять?
A:мы принимаем L/C, T/T и другие условия оплаты.
В3: Как подтвердить качество продукта перед размещением заказа?
Ответ: Вы можете получить бесплатные образцы для продукта, который вам нужно только оплатить стоимость доставки или организовать курьерскую доставку к нам и взять образцы.
Вы можете отправить нам свои спецификации и запросы на продукцию, мы будем хорошо организовывать другие вещи.
В4: Что вы можете делать в MOQ?
A:Наш MOQ составляет 100 кг .
В5: Можно ли использовать назначенные мной этикетки или упаковку?
Ответ: Да. При необходимости мы хотели бы использовать вашу этикетку или упаковку в соответствии с вашими требованиями.
В6: Как вы можете гарантировать, что предлагаемые товары сертифицированы?
Ответ: Мы всегда считаем, что честность и ответственность являются основой одной компании, поэтому все продукты, которые мы предоставляем для вас, имеют квалификацию.
Перед доставкой мы проверим и выпредоставляем сертификат подлинности.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями