Натуральные пищевые красители Красные пигменты монаска

• Индивидуализация: Доступный
• № КАС: ---
• формула: ---
• Модель №.: Monascus Red
• EINECS: ---
• Сертификация: ISO, НАССР, халал
• Упаковочный материал: картонная коробка
• Метод хранения: Нормальный
• Срок годности: > 12 месяцев
• цвет: Желтый
• Ресурс: Природный
• внешний вид: красный - фиолетовый
• Транспортная Упаковка: барабан
• Характеристики: натуральный пищевой сорт
• Торговая Марка: сидоны
• Происхождение: Китай
• Код ТН ВЭД: 0000
• Производственная Мощность: 1000t

Описание Товара

Натуральные пищевые красители Цветовые пигменты Монакус Красный порошок

Монаскус Красный
 

Элементов	Требований
Цвет	Красный — чёрно-фиолетовый
Запах	Обладает уникальным запахом красного дрожжевого риса
Внешний вид	Порошок
Растворимость	Водорастворимый
Класс	Пищевая категория

Monascus Red извлекается из красного дрожжевого риса или обрабатывается экстракцией из других культур, которые ферментированы монашуской руберовой жидкостью. Monascus Red на самом деле является смесью пигментов, главным образом содержащих красный пигмент и жёлтый пигмент, которые являются поликетонными соединениями. Monascus RED растворим в нейтральной или щелочной воде. Обладает слабой растворимостью в кислой воде с PH ниже 4. Он обладает хорошей устойчивостью к нагреву, но при солнечном свете он слаб.
Monascus красный изготавливается из красного дрожжевого риса в качестве сырья, путем экстракции, фильтрации, рафинирования, концентрации, смешивание и заполнение.

Типичное применение: Продукты для макута, ферментированный беанкурд, флавойогурт, фруктовое вино и т.д.
Использование: Выберите требуемое количество Monascus Red для растворения с помощью нейтральной воды, а затем добавьте водный раствор в конечный продукт.

Элементов	Технические характеристики
размер упаковки	1 кг; 5 кг; 10 кг; 20 кг; 25 кг
Упаковка	Внутренняя упаковка:полиэтиленовый пакет для пищевых продуктов Внешняя упаковка:Картон
Срок хранения	24 месяцев
Хранение	Герметичное, прохладное и сухое место (Рекомендуемая температура хранения 15-20°C)

 

 

   

Элементов	Требований	Стандартов
1%  1 смМММм E(495±10 нм)      ≥	100; 150	ГБ 7912-2010
Потери при сушке (%)	6.0	ГБ 5009.237
AS / (мг/кг) ≤	1	GB/T 5009.11
≤ / (мг/кг) мкг	5	ГБ 5009.12

 

Элементов	Технические характеристики	Стандартов
Общее количество пластин/(cfu/g)                ≤	1000	ГБ 4789.2
Mold/Yeast/ (cfu/g)            ≤	100	ГБ 4789.15
Coliforform/(MPN/g)             ≤	3.0	ГБ 4789.3
Патогенные бактерии (Salmonella, Shigella, Gold  Staphylococcus aureus)	Отсутствует	ГБ 29921

 

Натуральные продукты для цветной пищевой промышленности