CAS No.: | 62-54-4 |
---|---|
Formula: | Ca(CH3coo)2 |
EINECS: | 158.17 |
Composition: | Propionic Acid |
Type: | Nutrition Enhancers |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Ацетат кальция используется в пищевой промышленности как антигрибковый агент, бульонный агент, регулятор теста, буфер, модификатор ткани, отверждающее средство, питательная добавка, шелатив и т. д.
Ацетат кальция используется в качестве закваски для выпечки продуктов и выпечки, в качестве средства для закваски, буфера, пектинового отверждающего средства (гелеобразный эффект) для хлеба и печенья, а также в качестве модификатора ткани для дрожжевых продуктов питания мясных продуктов.
Собственности | Технические характеристики | Результатов |
Идентификация A-ацетата | Тест пройден | Тест пройден |
Идентификация B-кальций | Тест пройден | Тест пройден |
Анализ (сушеная субстанция) | 99.0- 100.5% | 99.29% |
Вода (H2O) | ≤7.0% | 4.76% |
Мышьяк (AS) | ≤0.0003% | <0.0003% |
Фторид (F) | ≤0.005% | <0.005% |
Тяжелые металлы | ≤0.001% | <0.001% |
Хлориды (CL) | ≤0.05% | <0.05% |
Свинец | ≤0 0002% | <0 0002% |
Сульфат (SO4) | ≤0 1% | <0 1% |
Заключение: Соответствует стандарту FCC |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями