CAS No.: | 50-70-4 |
---|---|
Formula: | C6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Type: | Sorbitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Свойства продукта
Сорбитол (жидкий) может использоваться в мороженом, попсокле, тортах, напитках, печеньем, хлеб, маринованные огурцы и конфеты в соответствии с потребностями производства.
В фактическом производстве сорбитол может использоваться в качестве питательного подсластителя, гумектанта, хелативного средства и стабилизатора.
Продукты, использующие сорбиол, могут быть употреблены пациентами с диабетом, заболеваниями печени и холециститом. Помимо использования в качестве подсластителя, сорбитол также обладает функциями увлажнения, шелугивания ионов металла, улучшения ткани (делая пирожные деликатными и предотвращая старение крахмала).
Технические характеристики
Пункт | Стандарт |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
Анализ | ≥ 98.0 % |
Содержание влаги | ≤ 1.0 % |
Общий сахар | ≤ 1.0 % |
Снижение сахара | ≤ 0.20 % |
Специальный поворот (20°C) | +4.0° - +7.0° |
РН | 5.0 - 7.0 |
Тяжелые металлы (как Pb) | ≤ 10 мг/кг |
Мышьяк (AS) | ≤ 1 мг/кг |
Хлориды | ≤ 0.005 % |
Сульфаты | ≤ 0.01 % |
Температура плавления | ≥ 95°C. |
Размер частиц | сетка 60 - 80 |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями