Индивидуализация: | Доступный |
---|---|
Послепродажное обслуживание: | онлайн-поддержка |
Гарантия: | 1 год |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Проверено независимым сторонним инспекционным агентством
Профессиональный конвекционный туннельный духовой шкаф для выпечки печенье, хлеба и торта
Электрический тип
Туннельные печи представляют собой оборудование для непрерывного выпекания, которое может быть либо прямым газовым (DGF), либо непрямым нагревательным устройством. В основе высокоскоростных производственных линий обычно определяют выходную мощность завода. Туннельная печь работает непрерывно, а не с использованием пакетного процесса. Туннельные печи можно использовать для приготовления хлеба, пирогов, пирогов, приготовленного мяса и многих других продуктов. Продукт проходит через духовой шкаф на конвейере.
Туннельный духовой шкаф представляет собой механическое оборудование, предназначенное для выпекания пищи с использованием теплопроводности, конвекции и излучения. Он имеет длинный корпус печи, обычно от 6 метров до 60-80 метров. В духовом шкафу имеется узкий туннель, ширина которого обычно составляет от 80 до 140 см. Внутри туннеля имеется конвейерная система, которая работает непрерывно. По мере выпекания продуктов они подвергаются относительному движению с помощью электрического нагревательного элемента или стержня прямого сгорания через пластину цепи конвейера, стальной ремень или сетку. Это движение обеспечивает равномерную выпечку и эффективную транспортировку. Туннельный духовой шкаф обеспечивает непрерывное производство, высокую эффективность, экономию труда и стабильное качество выпечки.
Источник | Модель (мм) | Ширина камеры (мм) | Внешняя ширина (мм) | Мощность (квт/м) |
Тип электрооборудования 380 В. | 600 | 750 | 2000 | 9 |
1200 | 1380 | 2600 | 14 |