сертификация: | ISO, НАССР, Kosher |
---|---|
Метод анализа: | ВЭЖХ, Tlc |
анкета: | таблетка, капсула |
заявка: | питание, Продукты здравоохранения, Лекарственное средство |
состояние: | порошок |
Экстракт Источник: | Fruit |
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями
Экстракт папайи извлекается из незрелых плодов папайи карицы через экстракцию растворителя. Основным активным ингредиентом экстракта является папапаин, также известен как папайя протеиназа.
Папаин — это порошок вьюхта, растворимый в воде и глицерине, едва растворимый в органических растворителях, таких как этанол, хлороформа. Папаин — фермент цистеинпротеазы, характеризующийся высокой активностью фермента и хорошей тепловой стабильностью. Папаин широко используется в пищевой, фармацевтической, кормкой и промышленной продукции.
Папаин — природный фермент, вид эндопептидазы фермента, содержащий группу гидросульфидов (-SH). Папаин извлекается из молочного сока неспелой папайи биотехнологией. Он обладает протеазой, активностью эстеразы и широкой спецификой. Обладает высокой способностью гидролизировать белок, полипептид, эфир, кислотный амид и сильной синтетической ёмкости, которая может объединять протеин гидролизата в белковые вещества. Это может быть использовано для улучшения питательной ценности или функции растений и животного белка.
Поставщики с проверенными бизнес-лицензиями